Scharfe Mangold-Pasta

DSC_5550

Vom Fried Rice war noch fast ein halber Mangold da, nur was macht man damit? Habe nach Mangold-Rezepten gesucht und fand dann das hier. Das hörte sich sehr gut an und wars dann auch! Nur Pinienkerne hatte ich keine mehr, stattdessen kamen Cashews rein.