Pad Thai mit Huhn

Uiuiui, das war gut! Das Rezept hab ich über Tastespotting gefunden und direkt gespeichert. Nur die Fischsauce musste ich ersetzen, weil meine seit März abgelaufen war. Ich hab zwar mal dran geschnuppert, aber bei diesem Geruch hätte ich auch vor dem Verfallsdatum gedacht, dass sie schlecht ist…. Hab dann Sojasauce genommen und das war mir irgendwie eh lieber. Das einzige, was mich an dem Rezept wundert, dass das Anbraten des Huhns nicht vorkommt. Habs einfach zuerst angebraten, wieder rausgenommen und dann weiter nach Rezept.