Nachdem ich Besuch hatte, auf Schulung war und sonstwie unterwegs, gibts endlich nochmal was Neues hier. Was mit Erdbeeren! Ich freu mich ja jedes Jahr, wenns wieder Erdbeeren gibt. Die Erdbeer-Bettys hab ich bei Smitten Kitchen gesehen und weil ich eh wieder Erdbeeren holen wollte, wurde die Hälfte dafür reserviert. Ich fands sehr lecker, schmeckt halt sehr wie warmer Toast mit selbstgemachter Erdbeermarmelade und Sahne. Weil ich kein Panko hatte und mir fürs Selbermachen die Küchenmaschine fehlt (siehe Rezept), hab ich Toast im Ofen geröstet und dann in kleine Würfel geschnitten, das hat prima funktioniert.