Hähnchenspieße mit Tomaten-Chili-Salsa

Momentan ist es echt kompliziert ein Essen auszusuchen. Es ist so heiß, dass man bestimmt nicht noch den Backofen benutzen will und auch keine Lust hat stundenlang vor warmen Herdplatten zu stehen. Beim Durchstöbern meiner Kochhefte, hab ich dann aber doch was gefunden: Surf & Turf for Girls, normal ist das wohl Steak mit Meeresgetier, für Mädchen dann Huhn mit Garnelen. Ich hab das „Surf“ weggelassen und das Ganze in der Grillpfanne gemacht. Im Heft stand, dass man das Huhn noch eine Stunde in 4 EL Olivenöl, 1 EL Limettensaft und etwas Chili marinieren soll. Gerade das Limettige war gut, komisch, dass das im Online-Rezept fehlt…