Our October 2010 hostess, Lori of Lori’s Lipsmacking Goodness, has challenged The Daring Cooks to stuff grape leaves. Lori chose a recipe from Aromas of Aleppo and a recipe from The New Book of Middle Eastern Food.
Gefüllte Weinblätter hab ich schon öfter gesehen, aber noch nie gegessen. Jetzt hab ich sie gegessen und werde sie ab jetzt wieder nur angucken 😉 Ich weiß jetzt, dass ich den salzig-säuerlichen Geschmack der eingelegten Blätter nicht mag. Mit frisch gepflückten Blättern könnte ich mir die Röllchen allerdings schon lecker vorstellen.