Dave and Linda from Monkeyshines in the Kitchen chose Soufflés as our November 2010 Daring Cooks’ Challenge! Dave and Linda provided two of their own delicious recipes plus a sinfully decadent chocolate soufflé recipe adapted from Gordon Ramsay’s recipe found at the BBC Good Food website.
Soufflé mag mich nicht! Ich habe einen Schoko-Vulkan gebacken, der bis zum Ende der Backzeit seine Schoko-Lava auf meinem Backofenboden verteilt hat und natürlich kein locker fluffig aufgegangenes leckeres Soufflé wurde 🙁 Auf weitere Versuche hatte ich dann keine Lust mehr. Andere haben nicht so schnell aufgegeben… im Forum gabs echt einige tolle Soufflés zu bewundern.