Mjam mjam, Schoko-Karamell-Mousse. Habe das Bild mal aktualisiert, wenn man nämlich nicht so ungeduldig ist wie ich beim ersten Versuch wird die Mousse auch fest. Also: Bloß nicht die Sahne unterheben, wenn die Karamell-Schoko-Creme noch warm ist!!
Kokos-Limetten-Eis
Das Rezept hatte ich schon fast wieder vergessen, dabei ist das soooo lecker und sogar recht schnell gemacht. „Kokos-Limetten-Eis“ weiterlesen
Kokos-Ingwer-Panna cotta
Ausnahmsweise hab ich mich echt ganz genau ans Rezept gehalten und taaadaaaa – es hat geklappt, der Nachtisch hat seine Förmchen anstandslos verlassen. Das nächste mal werd ich nur den Ingwer noch etwas länger einwirken lassen.