Schon wieder was Superleckeres gekocht! Eigentlich ist das ein Asia-Sesam-Hähnchen-Salat, aber ich hab das Rezept ein bisschen umgebaut. Hatte etwas Bedenken eine Salatgurke anzubraten, weil die für mich roh in den Salat gehört, aber wieder was gelernt: Gebratene Gurke schmeckt gar nicht seltsam. „Asia-Cashew-Hähnchen“ weiterlesen
Habe roten Reis entdeckt, hier. Was für eine schöne Farbe! Dazu soll er auch noch ultragesund und lecker sein. Klar, dass ich das testen musste. Habe ihn so wie Taboulé mit Olivenöl und Zitronensaft zubereitet und war ganz begeistert. Nichts gegen Taboulé mit Couscous oder Bulgur, aber mit rotem Reis hat der Salat noch etwas mehr Geschmack. „Roter Reis-Salat“ weiterlesen