Niedrigtemperaturgaren ist was für geduldige Leute, also wohl nix für mich. Über 6 Stunden hab ich gewartet, dass das Schwein 80°C im Inneren erreicht, dann wurde es mir zu bunt. Ofen auf 200°C und dann gabs um 21:30 endlich was zu essen… „Der unendliche Schweinebraten“ weiterlesen
Ich hab mal wieder eine Tasche genäht. Die sind nicht so antrengend wie Klamotten und passen auch besser 😉
Das hörte sich irgendwie nett an, nach langweiliger Tomatensauce in spannend. Und es war wirklich gut!! „Ofen-Tomatensauce“ weiterlesen
Schon wieder ein Rezept von Cynthia Barcomi und mal wieder ist was Tolles dabei rausgekommen. Mal sehn wie viele Muffins es morgen noch bis zur Arbeit schaffen, dafür hab ich sie nämlich eigentlich gebacken…
… das ist ein Mäuse-Mobile!!
Sehr sehr lecker: selbstgemachte Müsli-Riegel. Das Rezept stammt von hier. Allerdings enthalten meine Riegel nur Haferflocken, Mandeln, Cashews und getrocknete Kokosspäne, die Gesamtmenge an Zutaten entspricht dann aber wieder dem Rezept.
Das Rezept hatte ich schon fast wieder vergessen, dabei ist das soooo lecker und sogar recht schnell gemacht. „Kokos-Limetten-Eis“ weiterlesen
Der Brokkoli musste weg, also bin ich auf die Suche nach Brokkoli-Rezepten gegangen und habe das gefunden. Habe mich durch die Kommentare gearbeitet und daraufhin direkt mehr Sauce gemacht und Honig statt Zucker benutzt. Lecker! „Huhn nach Szechuan-Art“ weiterlesen
Die letzten Kochexperimente sind sowas von schief gegangen. Am gemeinsten war der weiße Nougat. Das sah hier soooo lecker aus und was hatte ich? Eine auch nach 12 Stunden noch klebrig-weiche Pampe auf der sich oben das Fett abgesetzt hat 🙁
Jetzt wende ich mich erstmal einem Spezial-Experiment zu, ich bin gespannt…
Ein Essen für geduldige Köche…. ich glaube ich habe 2 Stunden lang Ravioli geformt, puuuh. Das Kochen geht dafür umso schneller, zwei Minuten ins Wasser geben und fertig. „Ravioli mit Salbeibutter“ weiterlesen