Pfirsich-Küchlein mit Streuseln

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Meine kleinen Tarte-Förmchen wurden endlich eingeweiht. In ihnen entstanden kleine Pfirsich-Küchlein nach einem ganz einfachen  Standard-Streuselkuchen-Rezept.

Weiße Tomaten-Vanille-Sauce

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Das klang so seltsam, das musste ich ausprobieren. Leider sieht man auf dem Foto kein bisschen von der Sauce, aber sie war tatsächlich weiß und es war eine herrliche Matscherei sie herzustellen. Den fritierten Rucola und die Pinienkerne, die laut Rezept noch drüber sollten, hab ich mir geschenkt.

Und schon wieder eine …

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Die inzwischen dritte Tasche nach demselben Schnitt. Diesmal hab ich sie aber vergrößert, so dass theoretisch auch ein Ordner reinpassen würde und mehr Innentaschen hat sie auch bekommen.

Schweinefilet mit Rosmarin und Lavendel

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Auf das Rezept war ich schon im März gestumbled, heute wurde es ausprobiert. Es hat sich gelohnt!! Lavendel pur hatte ich nicht, hab dann einfach Kräuter der Provence genommen, da ist ja zumindest auch Lavendel drin…

Käsekuchen mit Himbeeren

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Mein erstes Food-Foto 🙂 Ich dachte, ich fange der Einfachheit halber mit etwas an, das nicht kalt werden kann… Es gab einen Himbeer-Käsekuchen aus dem super Backbuch von Cynthia Barcomi.