Kommentare zu: Buttermilch-Harissa-Huhn mit Möhren-Couscous

Von: Verena

Verena — Sun, 06 Oct 2013 20:51:01 +0000

Als Antwort auf Dorothee.

Danke, da freu ich mich sehr drüber 🙂
Bei Deiner Harissafrage meldet sich mein schlechtes Gewissen, denn ich wills schon eine halbe Ewigkeit mal selbst herstellen und kaufs dann doch immer wieder…

Von: Dorothee

Dorothee — Sun, 06 Oct 2013 19:02:04 +0000

Einen supertollen Blog hast du! Von dir habe ich schon sooo viele tolle Sachen nachgekocht… Machst du das Harissa eigentlich auch selbst oder kaufst du das? Meins ist nämlich so scharf, dass man bei 1EL sterben würde 😉

Von: Rebekka.

Rebekka. — Wed, 24 Jul 2013 20:49:33 +0000

Lecker! Allerdings zu wenig scharf 😉 – aber das Huhn [wir haben sündhaft teure Bio-Hühnerbrust gekauft] war 1a mariniert.

Von: Verena

Verena — Sun, 17 Feb 2013 16:14:30 +0000

Als Antwort auf Bonjour Alsace. :-) Bis jetzt hab ich immer die aus der Dose bzw. aus dem Glas genommen, höchstens mal getrocknete für Hummus oder Falafel eingeweicht. Fürs nächste Mal werd ich Deinen Tipp beherzigen und mich mal selbst ans Werk machen. Wie machst Du das, wenn Du nur wenig davon brauchst? Lassen die sich einfrieren?

Von: Verena

Verena — Sun, 17 Feb 2013 16:06:06 +0000

Als Antwort auf Stefan. Ja, ich mag die Kombi aus herzhaft-scharf und kühlem Joghurt supergerne. Ich dichte den zu vielen Rezepten dazu.

Von: Bonjour Alsace

Bonjour Alsace — Sun, 17 Feb 2013 12:32:37 +0000

Damit hast Du mich sofort! Und bei dem schönen Foto beginnt der Zahn ohnehin schon zu tropfen. Übrigens… hast Du mal die Kichererbsen selbst gekocht? Seitdem mag ich das Dosenzeugs nicht mehr.

Von: Stefan

Stefan — Sun, 17 Feb 2013 00:36:42 +0000

Das sieht ja ultra lecker aus. Nächste Woche wird das mal nachgekocht. Ich habe eh noch Harissa-Paste vom letzten Frankreicheinkauf im Kühlschrank liegen. Der Joghurt passt denk ich mal sehr gut dazu. Gerade wenn es etwas schärfer wird.