{"id":10491,"date":"2012-02-29T21:32:39","date_gmt":"2012-02-29T20:32:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10491"},"modified":"2012-02-29T21:32:39","modified_gmt":"2012-02-29T20:32:39","slug":"hahnchenstreifen-mit-orangensahne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10491","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenstreifen mit Orangensahne"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/02\/DSC_3775.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"H\u00e4hnchenstreifen mit Orangensahne\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/02\/DSC_3775.jpg\" alt=\"\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kein Gem\u00fcse mehr da, aber daf\u00fcr Huhn und massenhaft Orangen. Kann man da ein schnelles Abendessen draus zaubern oder muss ich etwa nochmal raus? Gl\u00fcck gehabt! Hier ist das Rezept, das prima zu meinen Vorr\u00e4ten passte:<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>2 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/li>\n<li>2 Bio-Orangen<\/li>\n<li>1\/2 rote Chili, fein gehackt<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>1 EL Orangenlik\u00f6r<\/li>\n<li>200 g Sahne<\/li>\n<li>2 TL glatte Petersilie, gehackt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das H\u00e4hnchenfilet waschen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. 1 Orange hei\u00df waschen und abtrocknen, die H\u00e4lfte der Schale fein abreiben. Alle Orangen auspressen (bei mir warens etwa 50 ml Saft).<\/p>\n<p>Nudeln nach Packungsanweisung kochen.<\/p>\n<p>W\u00e4hrenddessen die H\u00e4hnchenfiletstreifen in die Pfanne geben und unter R\u00fchren etwa 5 Minuten braten. Chili zugeben, salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.<\/p>\n<p>Den Orangensaft und Orangenlik\u00f6r in die Pfanne gie\u00dfen und den Bratsatz damit l\u00f6sen. Die Sahne angie\u00dfen, Orangenschale untermischen und die Sauce mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Kurz bevor die Nudeln fertig sind\u00a0H\u00e4hnchenfleisch untermischen und hei\u00df werden lassen.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.kuechengoetter.de\/rezepte\/verschiedenes\/Haehnchengeschnetzeltes-mit-Orangensahne-1839264.html\" target=\"_blank\">K\u00fccheng\u00f6tter<\/a> (ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kein Gem\u00fcse mehr da, aber daf\u00fcr Huhn und massenhaft Orangen. Kann man da ein schnelles Abendessen draus zaubern oder muss ich etwa nochmal raus? Gl\u00fcck gehabt! Hier ist das Rezept, das prima zu meinen Vorr\u00e4ten passte:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[36,58],"class_list":["post-10491","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-huhn","tag-nudeln"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10491\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}