{"id":10599,"date":"2012-03-10T19:11:57","date_gmt":"2012-03-10T18:11:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10599"},"modified":"2024-05-03T05:13:50","modified_gmt":"2024-05-03T05:13:50","slug":"turkische-spinat-eierpfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10599","title":{"rendered":"T\u00fcrkische Spinat-Eierpfanne"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/03\/DSC_4181.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"T\u00fcrkische Spinat-Eierpfanne\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/03\/DSC_4181.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>In mir steckt ja schon so eine kleine \u00d6kotante, <a href=\"http:\/\/www.schrotundkorn.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schrot&amp;Korn<\/a>-Hefte mitnehmen ist Pflicht! F\u00fcr astrologische Beratung oder heilsames Singen sehe ich mich jetzt zwar nicht so als Zielgruppe, aber die Rezepte sind oft richtig gut. Hier ist was Leckeres aus dem aktuellen &#8222;Spinat-Heft&#8220;. Mit Spinatputzen in gerade mal 20 Minuten fertig! Das ist doppelt gut, denn so gabs nicht nur schnell was zu essen f\u00fcr mich, sondern ich kanns auch noch an <a href=\"http:\/\/meinituepfelchen.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alex<\/a> weitergeben f\u00fcr ihr <a href=\"http:\/\/kochtopf.twoday.net\/stories\/blog-event-lxxv-speed-cooking\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Speed-Cooking-Event<\/a>.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>400 g Spinat<\/li>\n<li>1 Zwiebel (Schalotte)<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen (eine)<\/li>\n<li>2 EL mildes Ajvar (zwei gro\u00dfe TL sch\u00e4rferes genommen)<\/li>\n<li>200 g Kichererbsen, vorgegart, aus dem Glas<\/li>\n<li>2\u20133 EL \u00d6l<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>etwas Muskatnuss, frisch gemahlen<\/li>\n<li>4 sehr frische Eier<\/li>\n<li>1 t\u00fcrkisches Fladenbrot (<a href=\"http:\/\/ketex.de\/blog\/?p=1159\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nach dem Rezept von Ketex<\/a>, supergut!!)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Spinat putzen. Gro\u00dfe Bl\u00e4tter grob kleinschneiden. Zwiebel w\u00fcrfeln, Knoblauch fein hacken. Ajvar mit gut abgetropften Kichererbsen mischen.<\/p>\n<p>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz anschwitzen. Kichererbsen und Spinat zugeben. Unter Wenden kurz mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Eier aufschlagen und vorsichtig auf den Spinat gleiten lassen. Deckel auf die Pfanne geben. Eier bei mittlerer Temperatur stocken lassen. Mit warmem Fladenbrot servieren.<\/p>\n<p>Quelle: Schrot&amp;Korn 03\/2012<\/p>\n<p><a title=\"Blog-Event LXXV - Speed-Cooking (Einsendeschluss 15. M\u00e4rz 2012)\" href=\"http:\/\/kochtopf.twoday.net\/stories\/blog-event-lxxv-speed-cooking\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Blog-Event LXXV - Speed-Cooking (Einsendeschluss 15. M\u00e4rz 2012)\" src=\"http:\/\/farm8.staticflickr.com\/7051\/6908711685_331623b1ed_b.jpg\" width=\"400\" height=\"89\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In mir steckt ja schon so eine kleine \u00d6kotante, Schrot&amp;Korn-Hefte mitnehmen ist Pflicht! F\u00fcr astrologische Beratung oder heilsames Singen sehe ich mich jetzt zwar nicht so als Zielgruppe, aber die Rezepte sind oft richtig gut. Hier ist was Leckeres aus dem aktuellen &#8222;Spinat-Heft&#8220;. Mit Spinatputzen in gerade mal 20 Minuten fertig! Das ist doppelt gut, &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10599\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eT\u00fcrkische Spinat-Eierpfanne\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[41,71,86,97],"class_list":["post-10599","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-kichererbsen","tag-ratzfatz","tag-spinat","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10599"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20329,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10599\/revisions\/20329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}