{"id":10896,"date":"2012-03-29T21:31:56","date_gmt":"2012-03-29T19:31:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10896"},"modified":"2025-02-02T00:31:27","modified_gmt":"2025-02-02T00:31:27","slug":"suskartoffel-halloumi-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10896","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Halloumi-Salat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/03\/DSC_4629.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"S\u00fc\u00dfkartoffel-Halloumi-Salat\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/03\/DSC_4629.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Eigentlich ist der Salat so gedacht, dass man ihn drau\u00dfen auf dem Grill zubereitet. Prinzipiell eine prima Idee,&#8230; wenn ich einen Grill h\u00e4tte und einen Balkon und so richtig Sommer. Also kam der Halloumi in die Grillpfanne, die S\u00fc\u00dfkartoffel in den Backofen und dann schmeckte das Ganze auch.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>2 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffeln,<br \/>\ngesch\u00e4lt und l\u00e4ngs in dicke Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>Ein St\u00fcck Halloumi, in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe, durchgepresst<\/li>\n<li>etwas Chilipulver<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>gr\u00fcner Salat<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr das Dressing<\/p>\n<ul>\n<li>etwas frisches Basilikum, gehackt (&#8230;hatte ich \u00fcberlesen)<\/li>\n<li>Saft von einer Limette<\/li>\n<li>3 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Backofen auf 200\u00b0C vorheizen. Die Zutaten f\u00fcr das Dressing vermischen und beiseite stellen.<\/p>\n<p>2 EL Oliven\u00f6l mit Knoblauch und Chili mischen. S\u00fc\u00dfkartoffelscheiben auf ein Backblech mit Alufolie legen und mit dem \u00d6l bestreichen,\u00a0 salzen und 20 Minuten backen. Kurz bevor die S\u00fc\u00dfkartoffeln fertig sind, den Halloumi in wenig \u00d6l braten, bis er leicht braun wird.<\/p>\n<p>Salatbl\u00e4tter auf den Teller geben, mit dem Dressing betr\u00e4ufeln und S\u00fc\u00dfkartoffeln und Halloumi daraufgeben.<\/p>\n<p>Quelle: Donal Skehan (ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eigentlich ist der Salat so gedacht, dass man ihn drau\u00dfen auf dem Grill zubereitet. Prinzipiell eine prima Idee,&#8230; wenn ich einen Grill h\u00e4tte und einen Balkon und so richtig Sommer. Also kam der Halloumi in die Grillpfanne, die S\u00fc\u00dfkartoffel in den Backofen und dann schmeckte das Ganze auch.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[79,91,97],"class_list":["post-10896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-salat","tag-suskartoffeln","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20406,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10896\/revisions\/20406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}