{"id":12733,"date":"2012-07-18T21:22:38","date_gmt":"2012-07-18T19:22:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=12733"},"modified":"2012-07-18T21:22:38","modified_gmt":"2012-07-18T19:22:38","slug":"joghurt-eis-mit-honig-und-gebackenen-beeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=12733","title":{"rendered":"Joghurt-Eis mit Honig und gebackenen Beeren"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/07\/DSC_8157.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Joghurt-Eis mit Honig und gebackenen Beeren\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/07\/DSC_8157.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Hallo Sommer, ich habe Dir leckeres Eis gemacht. Extra f\u00fcr Dich war ich ungesunde Fruchtzwerge kaufen, um die leeren Becherchen mit griechischem Joghurt, Honig und gebackenen Beeren zu f\u00fcllen und in den Gefrierschrank zu verfrachten. Drei davon musste ich leider schon ohne Dich essen&#8230; Komm schnell, wenn Du noch was abbekommen m\u00f6chtest!<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 6 fruchtzwerggro\u00dfe Eis am Stiel:<\/p>\n<ul>\n<li>170 g Beeren,<br \/>\nz.B. Erdbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren<\/li>\n<li>1 TL Zucker<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>1 EL + 30 ml Honig<\/li>\n<li>250 g griechischer Joghurt<\/li>\n<li>Saft von 1\/4 Zitrone<\/li>\n<\/ul>\n<p>Backofen auf 180\u00b0C vorheizen. Die Beeren mit Zucker, Salz und Honig vermischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech oder in einer Auflaufform ausbreiten und 30 Minuten backen, zwischendurch umr\u00fchren und immer mal einen Blick drauf werfen, damit nichts anbrennt. (Ich habe die Beeren nur eine Viertelstunde gebacken, damit sie noch ein wenig als Beeren erkennbar waren.)<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit den griechischen Joghurt und Zitronensaft mischen, mit Honig abschmecken.<\/p>\n<p>Die Beeren mindestens 10 Minuten abk\u00fchlen lassen, dann mitsamt dem Saft zum Joghurt geben und nur leicht unterheben, damit das Eis nachher h\u00fcbsch marmoriert aussieht.<br \/>\nIn die Formen geben und mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Die Holzst\u00e4bchen lassen sich direkt reinpieken, durch die Beeren bleiben sie an Ort und Stelle.<\/p>\n<p>Zum Essen einfach etwas warmes Wasser \u00fcber die Form laufen lassen und das Eis vorsichtig herausziehen.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/cookieandkate.com\/2012\/roasted-berry-and-honey-yogurt-popsicles\/\" target=\"_blank\">Cookie and Kate<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/07\/DSC_8078.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Fruchtzwerge sind doch zu was Nutze\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/07\/DSC_8078.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hallo Sommer, ich habe Dir leckeres Eis gemacht. Extra f\u00fcr Dich war ich ungesunde Fruchtzwerge kaufen, um die leeren Becherchen mit griechischem Joghurt, Honig und gebackenen Beeren zu f\u00fcllen und in den Gefrierschrank zu verfrachten. Drei davon musste ich leider schon ohne Dich essen&#8230; Komm schnell, wenn Du noch was abbekommen m\u00f6chtest!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[21,22,24,34,38],"class_list":["post-12733","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-dessert","tag-eis","tag-erdbeeren","tag-heidelbeeren","tag-johannisbeeren"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12733\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}