{"id":13379,"date":"2012-09-16T20:59:50","date_gmt":"2012-09-16T18:59:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=13379"},"modified":"2012-09-16T20:59:50","modified_gmt":"2012-09-16T18:59:50","slug":"birne-helene-crumble","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=13379","title":{"rendered":"Birne Helene-Crumble"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/09\/DSC_9918.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Birne Helene-Crumble\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/09\/DSC_9918.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Im letzten essen &amp; trinken-Heft war ein Rezept f\u00fcr ein Birnen-Crumble mit Schokostreuseln. Was sie mit der Birne veranstalten fand ich viel zu kompliziert, aber die Idee mit den schokoladigen Streuseln super. Also hab ich mir dort einfach das Streuselrezept gemopst und es mir mit dem Rest ganz einfach gemacht. <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 recht kleine F\u00f6rmchen:<\/p>\n<ul>\n<li>50 g Butter<\/li>\n<li>50 g Vollmilchschokolade, gehackt<\/li>\n<li>75 g Mehl<\/li>\n<li>10 g Kakao<\/li>\n<li>50 g Zucker<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>1 gro\u00dfe Birne, z.B. Williams<\/li>\n<li>Saft von 1\/2 Zitrone<\/li>\n<li>4 Kugeln Vanilleeis<\/li>\n<\/ul>\n<p>Butter in einem Topf zerlassen, Schokolade hacken. Mehl, Kakao, Schokolade, Zucker, Salz und Butter in einer Sch\u00fcssel zuerst mit den Knethaken des Handr\u00fchrers, dann mit den H\u00e4nden zu Streuseln verarbeiten. Kalt stellen.<\/p>\n<p>Backofen auf 200\u00b0C vorheizen.<\/p>\n<p>Die Birne vierteln und in Spalten schneiden. Je 1\/4 f\u00e4cherf\u00f6rmig in die Form legen und mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln. Die Streusel gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen. Auf der unteren Schiene 30 Minuten backen. Warm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.<\/p>\n<p>Quelle: essen &amp; trinken 9\/2012 (f\u00fcr das Streuselrezept)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/09\/DSC_9862.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Birne gef\u00e4chert\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/09\/DSC_9862.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im letzten essen &amp; trinken-Heft war ein Rezept f\u00fcr ein Birnen-Crumble mit Schokostreuseln. Was sie mit der Birne veranstalten fand ich viel zu kompliziert, aber die Idee mit den schokoladigen Streuseln super. Also hab ich mir dort einfach das Streuselrezept gemopst und es mir mit dem Rest ganz einfach gemacht.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[13,21,44],"class_list":["post-13379","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-birnen","tag-dessert","tag-kuchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13379\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}