{"id":13633,"date":"2012-10-10T21:27:07","date_gmt":"2012-10-10T19:27:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=13633"},"modified":"2012-10-10T21:27:07","modified_gmt":"2012-10-10T19:27:07","slug":"schoko-pudding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=13633","title":{"rendered":"Schoko-Pudding"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/10\/DSC_0711.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Schoko-Pudding\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/10\/DSC_0711.jpg\" alt=\"\" width=\"436\" height=\"653\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weil mich die Zutatenliste mittlerweile abschreckt, hab ich schon lange keinen Schoko-Pudding mit Sahneh\u00e4ubchen mehr gekauft, dabei mochte ich die fr\u00fcher sehr gerne. Ich hab mich daher riesig gefreut, als der selbstgemachte Schoko-Pudding ganz genauso schmeckte. Ob so ein Ergebnis jetzt f\u00fcr meine Puddingk\u00fcnste spricht?!<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 verfressene Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>50 g Schokolade (eigentlich Zartbitter, ich hatte Vollmilch)<\/li>\n<li>500 ml Milch<\/li>\n<li>50 g brauner Zucker<\/li>\n<li>50 g Speisest\u00e4rke<\/li>\n<li>5 EL Kakaopulver (nur 3 EL)<\/li>\n<li>100 ml Schlagsahne + 100 ml f\u00fcr die Sahneh\u00e4ubchen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Schokolade fein hacken. Milch erw\u00e4rmen, Schokolade zugeben und unter R\u00fchren aufl\u00f6sen. Zucker, St\u00e4rke und Kakaopulver in der kalten Sahne glatt r\u00fchren. (Ich hatte da einen dicken Klumpen, glatt r\u00fchren war nicht wirklich m\u00f6glich, hat sich aber trotzdem alles sp\u00e4ter ohne Kl\u00fcmpchen aufgel\u00f6st). In die Milch r\u00fchren und einmal aufkochen lassen. Das geht ganz fix, erst ist der Pudding noch ganz fl\u00fcssig und mit einem Mal wird er fest.<\/p>\n<p>In 4 kalt ausgesp\u00fclte Sch\u00e4lchen f\u00fcllen und die Oberfl\u00e4che mit Zucker bestreuen. Abk\u00fchlen lassen und mindestens 4 Stunden kalt stellen. Aus der Form st\u00fcrzen und nach Belieben garnieren. (Ich hab ihn einfach aus der Form gel\u00f6ffelt).<\/p>\n<p>Quelle: mein sch\u00f6nes Land, nur von wann?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weil mich die Zutatenliste mittlerweile abschreckt, hab ich schon lange keinen Schoko-Pudding mit Sahneh\u00e4ubchen mehr gekauft, dabei mochte ich die fr\u00fcher sehr gerne. Ich hab mich daher riesig gefreut, als der selbstgemachte Schoko-Pudding ganz genauso schmeckte. Ob so ein Ergebnis jetzt f\u00fcr meine Puddingk\u00fcnste spricht?!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[21],"class_list":["post-13633","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-dessert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13633"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13633\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}