{"id":14740,"date":"2013-01-08T22:52:01","date_gmt":"2013-01-08T21:52:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=14740"},"modified":"2013-01-08T22:52:01","modified_gmt":"2013-01-08T21:52:01","slug":"mohrensuppe-mit-getrockneten-aprikosen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=14740","title":{"rendered":"M\u00f6hrensuppe mit getrockneten Aprikosen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/01\/DSC_2554.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"M\u00f6hrensuppe mit getrockneten Aprikosen\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/01\/DSC_2554.jpg\" width=\"436\" height=\"654\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei Geschenken verfolge ich eine ganz \u00e4hnliche Taktik wie <a href=\"http:\/\/new-kitch-on-the-blog.blogspot.de\/2013\/01\/ein-hoch-auf-weihnachtsgeschenke.html\" target=\"_blank\">Christina<\/a>. Schlie\u00dflich hei\u00dfts ja immer, dass man Dinge verschenken soll, die man selber gerne h\u00e4tte. Also habe ich Tim M\u00e4lzers <em>Greenbox<\/em> verschenkt und koche jetzt auch selbst daraus. Die M\u00f6hrensuppe ist schon mal prima. Es sind nur ein paar wenige Zutaten n\u00f6tig, sie ist schnell fertig und das Beste, es sind getrocknete Aprikosen drin.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g M\u00f6hren, grob in Scheiben geschnitten<\/li>\n<li>60 g Schalotten, fein gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>1 EL Butter<\/li>\n<li>800 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>6 getrocknete Aprikosen, fein gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>ein paar Stiele glatte Petersilie, fein gehackt<\/li>\n<li>2 EL Pinienkerne, ger\u00f6stet und grob gehackt<\/li>\n<li>1 EL Oliven\u00f6l (weggelassen)<\/li>\n<li>1-2 EL Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n<p>Butter in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten and\u00fcnsten, nach einer Weile die M\u00f6hren dazugeben. Dann Gem\u00fcsebr\u00fche zugie\u00dfen und die M\u00f6hren in ca. 15 Minuten zugedeckt weich kochen.<\/p>\n<p>Die H\u00e4lfte der Aprikosen zur Suppe geben. Mit dem P\u00fcrierstab fein p\u00fcrieren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.<\/p>\n<p>\u00dcbrige Aprikosen, Petersilie, Oliven\u00f6l und Pinienkerne mischen und die Suppe damit bestreuen.<\/p>\n<p>Quelle: Tim M\u00e4lzer, Greenbox<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Geschenken verfolge ich eine ganz \u00e4hnliche Taktik wie Christina. Schlie\u00dflich hei\u00dfts ja immer, dass man Dinge verschenken soll, die man selber gerne h\u00e4tte. Also habe ich Tim M\u00e4lzers Greenbox verschenkt und koche jetzt auch selbst daraus. Die M\u00f6hrensuppe ist schon mal prima. Es sind nur ein paar wenige Zutaten n\u00f6tig, sie ist schnell fertig &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=14740\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eM\u00f6hrensuppe mit getrockneten Aprikosen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[56,71,90,97],"class_list":["post-14740","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-mohren","tag-ratzfatz","tag-suppe","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14740\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}