{"id":17057,"date":"2013-06-05T21:59:35","date_gmt":"2013-06-05T19:59:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17057"},"modified":"2024-05-03T05:14:02","modified_gmt":"2024-05-03T05:14:02","slug":"erdbeer-linsen-rucola-salat-mit-honigdressing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17057","title":{"rendered":"Erdbeer-Linsen-Rucola-Salat mit Honigdressing"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/06\/DSC_5982.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" alt=\"Erdbeer-Linsen-Rucola-Salat mit Honigdressing\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/06\/DSC_5982.jpg\" width=\"436\" height=\"654\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mhmm, ein Festmahl! Heute gabs die ersten Erdbeeren des Jahres. Und das sogar direkt dreimal: Pur, im Salat und nat\u00fcrlich mit Sahne. Viel l\u00e4nger h\u00e4tte ich mich auch echt nicht mehr gedulden k\u00f6nnen. Richtet euch die n\u00e4chsten Wochen auf einige Erdbeer-Rezepte ein, meine Nachkochliste ist meterlang&#8230;<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>100 g Belugalinsen<br \/>\n(vor lauter Erdbeervorfreude vergessen zu kaufen, daher bei mir halb roter Reis, halb braune Linsen)<\/li>\n<li>200 g Erdbeeren<\/li>\n<li>3 EL Aceto balsamico bianco<\/li>\n<li>4 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1 EL Honig<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>1 Handvoll Rucola<\/li>\n<\/ul>\n<p>Linsen in Wasser ca. 20 Minuten weich kochen. Abgie\u00dfen und abtropfen lassen. Erdbeeren halbieren. Balsamico, \u00d6l und Honig \u00adverr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer \u00adabschmecken. Rucola mit Linsen und Erdbeeren \u00adan\u00adrichten. Salat mit Honigdressing \u00adbetr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p>Quelle: Saisonk\u00fcche (ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mhmm, ein Festmahl! Heute gabs die ersten Erdbeeren des Jahres. Und das sogar direkt dreimal: Pur, im Salat und nat\u00fcrlich mit Sahne. Viel l\u00e4nger h\u00e4tte ich mich auch echt nicht mehr gedulden k\u00f6nnen. Richtet euch die n\u00e4chsten Wochen auf einige Erdbeer-Rezepte ein, meine Nachkochliste ist meterlang&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[24,47,79,97],"class_list":["post-17057","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-erdbeeren","tag-linsen","tag-salat","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17057"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17057\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20356,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17057\/revisions\/20356"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}