{"id":17409,"date":"2013-07-31T22:10:42","date_gmt":"2013-07-31T20:10:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17409"},"modified":"2013-07-31T22:10:42","modified_gmt":"2013-07-31T20:10:42","slug":"eingelegte-kirschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17409","title":{"rendered":"Eingelegte Kirschen"},"content":{"rendered":"

\"Eingelegte<\/a><\/p>\n

Da wo ich arbeite gucken einem quasi die K\u00fche ins B\u00fcro und es gibt Kirsch-, Apfel- und Pflaumenb\u00e4ume, die meist irgendwann zur Ernte freigegeben werden. Neulich waren die Kirschen soweit und ich habe mich mit einem Karton voll auf den Heimweg gemacht. Weil ich gerade wie ein Eichh\u00f6rnchen f\u00fcr den Winter vorsorge, habe ich nicht nur mehr Kirsch-Marmelade mit Hibiskus<\/a> gemacht, sondern auch ein paar Kirschen eingelegt. Aber nicht in s\u00fc\u00dfem Alkohol, sondern in Essig und Gew\u00fcrzen. Ich fand die Idee prima auch nach der Kirschenzeit ein paar Kirschen in den Salat zu geben oder zum Brot zu naschen. Ob die schmecken? Keine Ahnung. Noch wollte ich das Glas nicht \u00f6ffnen. <\/p>\n

Zutaten f\u00fcr ein 400 ml-Glas voller Kirschen:<\/p>\n