{"id":17420,"date":"2013-07-15T23:06:26","date_gmt":"2013-07-15T21:06:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17420"},"modified":"2013-07-15T23:06:26","modified_gmt":"2013-07-15T21:06:26","slug":"semifreddo-mit-mohn-und-zitronen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17420","title":{"rendered":"Semifreddo mit Mohn und Zitronen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/07\/DSC_7152.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" alt=\"Semifreddo mit Mohn und Zitronen\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/07\/DSC_7152.jpg\" width=\"436\" height=\"654\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das n\u00e4chste <a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=16031\" target=\"_blank\">Semifreddo-Fieber<\/a> ist ausgebrochen. Seit drei Tagen esse ich mich kugelig an der Sorte Mohn-Zitrone und obwohl noch ein kleines St\u00fcckchen da ist, denke ich schon \u00fcber Nachschub nach. <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr ca. 6-8 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>4 Zitronen, mindestens 2 davon Bio<\/li>\n<li>1 Dose gezuckerte Kondensmilch, 400 ml (Milchm\u00e4dchen)<\/li>\n<li>150 g griechischer Joghurt<\/li>\n<li>200 g Sahne<\/li>\n<li>25 g Mohn<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eine kleine Kastenform mit Frischhaltefolie auskleiden.<\/p>\n<p>Die Schale von 2 Zitronen fein abreiben, dann alle 4 Zitronen auspressen. Gezuckerte Kondensmilch in eine Sch\u00fcssel geben und den Zitronensaft und die abgeriebene Schale einr\u00fchren. Den Joghurt unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>Die Sahne steif schlagen und unterheben, dann den Mohn untermischen. Masse in die Form f\u00fcllen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6-8 Stunden einfrieren.<\/p>\n<p>Das Eis l\u00e4sst sich ohne Antauen schneiden und ist nach 10 Minuten bei Raumtemperatur perfekt cremig.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.guardian.co.uk\/lifeandstyle\/2013\/jun\/29\/10-best-ice-recipes-food-and-drink\" target=\"_blank\">The Guardian,\u00a0Poppy seed and lemon ice\u2011cream cake<\/a> (leicht ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das n\u00e4chste Semifreddo-Fieber ist ausgebrochen. Seit drei Tagen esse ich mich kugelig an der Sorte Mohn-Zitrone und obwohl noch ein kleines St\u00fcckchen da ist, denke ich schon \u00fcber Nachschub nach.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[21,22],"class_list":["post-17420","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-dessert","tag-eis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17420\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}