{"id":17626,"date":"2013-08-12T21:54:39","date_gmt":"2013-08-12T19:54:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17626"},"modified":"2013-08-12T21:54:39","modified_gmt":"2013-08-12T19:54:39","slug":"hahnchenspiese-mit-melonen-relish","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17626","title":{"rendered":"H\u00e4hnchenspie\u00dfe mit Melonen-Relish"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/08\/DSC_7862.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" alt=\"H\u00e4hnchenspie\u00dfe mit Melonen-Relish\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/08\/DSC_7862.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jupiduuuh, endlich! Die neuen Esstischst\u00fchle sind da!! Tsch\u00fc\u00df ihr doofen <a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=17031\" target=\"_blank\">Klappst\u00fchle<\/a>, von nun an kuscheln sich unsere R\u00fccken und Popos beim Essen in gem\u00fctliche Halbkugeln. Zur Einweihung gabs leckere <a href=\"http:\/\/www.livingathome.de\/essen_geniessen\/rezepte\/detail.html?rezeptid=26092\" target=\"_blank\">H\u00e4hnchenspie\u00dfe mit Melonen-Relish<\/a>. <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>2 TL Harissa<\/li>\n<li>1 EL Zitronensaft<\/li>\n<li>3\u00a0EL \u00d6l<\/li>\n<li>2 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/li>\n<li>4 Holzspie\u00dfe<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>2\u00a0EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>4\u00a0EL Zitronensaft<\/li>\n<li>1\u00a0EL Honig<\/li>\n<li>1 kleine Cantaloupe-Melone<\/li>\n<li>1\/2 kleine rote Zwiebel<\/li>\n<li>3 Stiele frischer Koriander<\/li>\n<li>1 TL schwarzer Sesam (ich hab Schwarzk\u00fcmmel genommen)<\/li>\n<li>1 TL wei\u00dfer Sesam<\/li>\n<li>4 gro\u00dfe Weizentortillas (<a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=10516\" target=\"_blank\">selbstgemacht wie hier<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<p>1 TL Harissa mit 1 EL Zitronensaft und 1 EL \u00d6l verquirlen. 2 H\u00e4hnchenbrustfilets in ca. 3 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden. Mit der Marinade mischen. Fleisch auf 4 Holzspie\u00dfe stecken und mit Salz w\u00fcrzen. 2 EL \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne oder Grillpfanne erhitzen. Die Spie\u00dfe darin rundherum 8 bis 10 Minuten braten, bis das Fleisch au\u00dfen gut gebr\u00e4unt und innen durchgegart ist.<\/p>\n<p>2 EL Oliven\u00f6l, 4 EL Zitronensaft, 1 EL Honig und 1 TL Harissa verquirlen. Melone halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch w\u00fcrfeln. Zwiebel in d\u00fcnne Spalten schneiden. Korianderbl\u00e4tter abzupfen. Melone, Zwiebel und Koriander mit dem Dressing mischen. Spie\u00dfe und Melonensalat auf Weizentortillas geben, mit Sesam bestreuen.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.livingathome.de\/essen_geniessen\/rezepte\/detail.html?rezeptid=26092\" target=\"_blank\">Living at Home 7\/2011<\/a> (leicht ver\u00e4ndert)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/08\/DSC_7792.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Der Hellblaupetrolfarbige...\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/08\/DSC_7792.jpg\" width=\"436\" height=\"654\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/08\/DSC_7786.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"... und der Dunklere, daneben einer der beiden Wei\u00dfen\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2013\/08\/DSC_7786.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jupiduuuh, endlich! 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