{"id":18789,"date":"2014-03-20T22:51:18","date_gmt":"2014-03-20T21:51:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=18789"},"modified":"2014-03-20T22:51:18","modified_gmt":"2014-03-20T21:51:18","slug":"kuhflecken-waffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=18789","title":{"rendered":"Kuhflecken-Waffeln"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2014\/03\/DSC_2214.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" alt=\"Kuhflecken-Waffeln\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2014\/03\/DSC_2214.jpg\" width=\"436\" height=\"654\" \/><\/a><\/p>\n<p>Als doppelte Patentante darf ich mich guten Gewissens durch Berge von Kuhflecken-Waffeln testen. Schlie\u00dflich sollen die ja schon ordentlich nach Kuh aussehen und auch noch schmecken. Zu gro\u00dfe Flecken, zu blasse Flecken, zu labbelig &#8211; ganz sch\u00f6n zickig so eine Kuhwaffel. Endlich hab ich ein Rezept gefunden, das zumindest den Erwachsenentest erfolgreich bestanden hat. <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 8-10 Waffeln:<\/p>\n<ul>\n<li>120 g Mehl<\/li>\n<li>75 g St\u00e4rke<\/li>\n<li>1 EL Vanillezucker<\/li>\n<li>2 TL (Weinstein-)Backpulver<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>125 g Butter, zimmerwarm<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>3 Eier, M<\/li>\n<li>125 ml Milch<\/li>\n<li>2 EL Kakaopulver<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mehl, St\u00e4rke, Backpulver und Salz mischen.<\/p>\n<p>Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>Von der Milch 2 EL abnehmen. Restliche Milch abwechselnd mit der Mehlmischung unter den Teig r\u00fchren. Ein Drittel des Teigs abnehmen, beiseite stellen. Mit Kakaopulver und 2 EL Milch verr\u00fchren. Erst 1-2 EL (variiert je nach Waffeleisen) hellen Teig in die Mitte des vorgeheizten Eisens geben, dann z\u00fcgig mit 2 Teel\u00f6ffeln 3-4 Kleckse dunklen Teig zugeben. Waffeln backen, kurz abk\u00fchlen lassen und z.B. mit Puderzucker bestreut servieren.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.livingathome.de\/essen_geniessen\/rezepte\/detail.html?rezeptid=28305\" target=\"_blank\">Living at Home 3\/2009<\/a> (leicht ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als doppelte Patentante darf ich mich guten Gewissens durch Berge von Kuhflecken-Waffeln testen. Schlie\u00dflich sollen die ja schon ordentlich nach Kuh aussehen und auch noch schmecken. Zu gro\u00dfe Flecken, zu blasse Flecken, zu labbelig &#8211; ganz sch\u00f6n zickig so eine Kuhwaffel. Endlich hab ich ein Rezept gefunden, das zumindest den Erwachsenentest erfolgreich bestanden hat.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[44,71],"class_list":["post-18789","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-kuchen","tag-ratzfatz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18789"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18789\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}