{"id":19135,"date":"2014-08-17T16:03:07","date_gmt":"2014-08-17T14:03:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=19135"},"modified":"2024-05-03T05:14:18","modified_gmt":"2024-05-03T05:14:18","slug":"pfirsichkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=19135","title":{"rendered":"Pfirsichkuchen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2014\/08\/DSC_5205.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2014\/08\/DSC_5205.jpg\" alt=\"Pfirsichkuchen\" width=\"436\" height=\"652\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dank des <a href=\"http:\/\/milchmaedchen-milchmaedchen.blogspot.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milchm\u00e4dchens<\/a> gibts hier heute zur Abwechslung mal Kaffeekr\u00e4nzchen-Gef\u00fchl mit Bl\u00fcmchen, Goldrand und Schn\u00f6rkel und einem saftigen Pfirsichkuchen. Danke f\u00fcr den Teller auf Reisen!<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr eine Form von 24&#215;24 cm:<\/p>\n<ul>\n<li>115 g weiche Butter<\/li>\n<li>180 g Zucker<\/li>\n<li>2 Eier, M<\/li>\n<li>200 g Saure Sahne<\/li>\n<li>1\/2 Vanilleschote, das Mark<\/li>\n<li>275 g Mehl<\/li>\n<li>1 guter TL (Weinstein-)Backpulver<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>50 g brauner Zucker<\/li>\n<li>1 TL gemahlener Zimt<\/li>\n<li>2-3 Pfirsiche<br \/>\n(bestimmt auch lecker mit der entsprechenden Menge \u00c4pfel oder Pflaumen)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pfirsiche h\u00e4uten. Wenn sie sehr reif sind, l\u00e4sst sich die Haut einfach so abziehen, sonst nachhelfen, indem die Pfirsiche kreuzweise eingeschnitten, kurz in kochendes Wasser gelegt und dann kalt abgeschreckt werden. In Spalten schneiden.<\/p>\n<p>Backofen auf 180\u00b0C vorheizen. Form mit Backpapier auslegen.<\/p>\n<p>Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterr\u00fchren und die Saure Sahne und das Vanillemark dazugeben. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nur kurz unter den Teig r\u00fchren, so dass die Zutaten gerade so vermischt sind.<\/p>\n<p>In einem Sch\u00fcsselchen Zucker und Zimt mischen.<\/p>\n<p>Die H\u00e4lfte des Teiges in die Form streichen, mit der H\u00e4lfte der Pfirsichspalten belegen und mit der H\u00e4lfte des Zimtzuckers bestreuen. Dann das Ganze nochmal mit den \u00fcbrigen H\u00e4lften.<\/p>\n<p>In der Mitte des Ofens 45-50 Minuten backen. St\u00e4bchenprobe!<\/p>\n<p>Quelle: food network (ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dank des Milchm\u00e4dchens gibts hier heute zur Abwechslung mal Kaffeekr\u00e4nzchen-Gef\u00fchl mit Bl\u00fcmchen, Goldrand und Schn\u00f6rkel und einem saftigen Pfirsichkuchen. Danke f\u00fcr den Teller auf Reisen!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[44,64],"class_list":["post-19135","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-kuchen","tag-pfirsiche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19135"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19135\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20388,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19135\/revisions\/20388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}