{"id":19302,"date":"2014-11-13T21:46:20","date_gmt":"2014-11-13T20:46:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=19302"},"modified":"2014-11-13T21:46:20","modified_gmt":"2014-11-13T20:46:20","slug":"birne-helene-porridge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=19302","title":{"rendered":"Birne-Helene-Porridge"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2014\/11\/DSC_7119.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2014\/11\/DSC_7119.jpg\" alt=\"Birne-Helene-Porridge\" width=\"436\" height=\"654\" \/><\/a><\/p>\n<p>F\u00fcnf Sorten Obst und Gem\u00fcse soll man ja am Tag essen. Manchmal rechne ich so nach, wie viel ich denn hatte und komme auf zwei Mandarinen und viel zu viel Schn\u00fctzkram. Dann ziehe ich los, kaufe hochmotiviert jede Menge Obst und Gem\u00fcse und muss mich dann echt beeilen, dass ich mit dem Essen hinterher komme. Birnen mag ich z.B. am liebsten, wenn sie noch knackig sind. Die die schon weich geworden sind, verschm\u00e4he ich solange, bis sie dann wirklich dringend weg m\u00fcssen. Neueste L\u00f6sung zur Verwertung: Porridge!<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 1 Person:<\/p>\n<ul>\n<li>1 reife saftige Birne, gesch\u00e4lt und in W\u00fcrfel geschnitten<\/li>\n<li>ein wenig Zitronensaft<\/li>\n<li>50 g kernige Haferflocken<\/li>\n<li>200-250 ml Milch<\/li>\n<li>Zucker\/Ahornsirup\/Honig zum S\u00fc\u00dfen<br \/>\n(bei mir 1 gestr. EL Rohrzucker)<\/li>\n<li>1 geh. TL Backkakao<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Birne sch\u00e4len, w\u00fcrfeln und in einem Sch\u00fcsselchen mit dem Zitronensaft mischen.<\/p>\n<p>Haferflocken, 200 ml Milch, Zucker und Kakaopulver in einem kleinen Topf aufkochen und bei geringer Hitze ca. 5 Minuten k\u00f6cheln lassen, dabei immer wieder umr\u00fchren, damit nichts ansetzt. Wenn der Brei zu fest wird, noch etwas mehr Milch angie\u00dfen. Dann den Topf vom Herd ziehen, die Birnenw\u00fcrfel unterr\u00fchren und den Porridge noch weitere 5 Minuten quellen lassen.<\/p>\n<p>Nochmal umr\u00fchren, in ein Sch\u00fcsselchen f\u00fcllen und verfr\u00fchst\u00fccken.<\/p>\n<p>Inspiration: <a href=\"http:\/\/www.sueddeutsche.de\/stil\/kochnische-zu-birnen-schokoladen-muesli-bircher-helene-1.2167658\" target=\"_blank\">Kochnische (S\u00fcddeutsche)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcnf Sorten Obst und Gem\u00fcse soll man ja am Tag essen. Manchmal rechne ich so nach, wie viel ich denn hatte und komme auf zwei Mandarinen und viel zu viel Schn\u00fctzkram. Dann ziehe ich los, kaufe hochmotiviert jede Menge Obst und Gem\u00fcse und muss mich dann echt beeilen, dass ich mit dem Essen hinterher komme. &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=19302\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eBirne-Helene-Porridge\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[13,27],"class_list":["post-19302","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-birnen","tag-fruehstueck"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19302\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}