{"id":19764,"date":"2015-08-31T23:07:22","date_gmt":"2015-08-31T21:07:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=19764"},"modified":"2015-08-31T23:07:22","modified_gmt":"2015-08-31T21:07:22","slug":"buchweizen-granola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=19764","title":{"rendered":"Buchweizen-Granola"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2015\/08\/DSC_0489.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2015\/08\/DSC_0489.jpg\" alt=\"Buchweizen-Granola\" width=\"1024\" height=\"686\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jetzt hab ich, glaub ich, alle Arten K\u00f6rner und Saaten als Fr\u00fchst\u00fcck getestet. Amaranth gefiel mir am wenigsten, Buchweizen dagegen war deutlich besser als gedacht. <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr ca. 4 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>100 g Buchweizen<\/li>\n<li>50 g gehackte Haseln\u00fcsse oder Mandeln<\/li>\n<li>50 g Sonnenblumenkerne<\/li>\n<li>1 TL Zitronensaft<\/li>\n<li>30 g Leinsamen, ganz oder geschrotet<\/li>\n<li>30 g Rosinen<\/li>\n<li>1\/2 TL gemahlener Ingwer<\/li>\n<li>40 ml Ahornsirup<\/li>\n<li>1 EL Kokos\u00f6l<\/li>\n<li>Milch und Beeren<\/li>\n<\/ul>\n<p>Buchweizen, N\u00fcsse und Sonnenblumenkerne in einen Becher f\u00fcllen, mit kaltem Wasser auff\u00fcllen bis die Saaten gut bedeckt sind, und Zitronensaft hineingeben. F\u00fcr ca. 12 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen und quellen lassen.<\/p>\n<p>Backofen auf 150\u00b0C vorheizen.<\/p>\n<p>Saaten gut abgie\u00dfen und in einer Sch\u00fcssel mit Leinsamen, Rosinen, Ingwer, Ahornsirup und Kokos\u00f6l vermischen. Gleichm\u00e4\u00dfig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und f\u00fcr ca. 30 Minuten backen. Immer mal wieder einen Blick drauf werfen und zwischendrin ein, zwei Mal umr\u00fchren.<\/p>\n<p>Abk\u00fchlen lassen und in einem gut schlie\u00dfenden Glas bzw. Dose aufbewahren. Granola mit Milch und Beeren verfr\u00fchst\u00fccken.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2015\/08\/DSC_0462.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2015\/08\/DSC_0462.jpg\" alt=\"Buchweizen-Granola\" width=\"1024\" height=\"685\" \/><\/a><\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"https:\/\/www.donnahay.com.au\/recipes\/fresh-and-light\/crunchy-buckwheat-granola\" target=\"_blank\">Donna Hay<\/a> (ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jetzt hab ich, glaub ich, alle Arten K\u00f6rner und Saaten als Fr\u00fchst\u00fcck getestet. Amaranth gefiel mir am wenigsten, Buchweizen dagegen war deutlich besser als gedacht.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[27],"class_list":["post-19764","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-fruehstueck"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19764"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19764\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}