{"id":2512,"date":"2010-04-16T21:03:20","date_gmt":"2010-04-16T19:03:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=2512"},"modified":"2010-04-16T21:03:20","modified_gmt":"2010-04-16T19:03:20","slug":"nudeln-mit-linsen-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=2512","title":{"rendered":"Nudeln mit Linsen-Sauce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/04\/DSC_6513.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Nudeln mit Linsen-Sauce\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/04\/DSC_6513.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tomatensauce mit roten Linsen hab ich fr\u00fcher h\u00e4ufig gemacht, dann hab ich das aber irgendwie \u00fcber gehabt und mit der Zeit vergessen. Gestern hab ich dann zuf\u00e4llig ein Linsen-Saucen-Rezept gesehen, das mich wieder dran erinnert hat. <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>1 Stange Staudensellerie<\/li>\n<li>1 Knoblauchzehe<\/li>\n<li>100 g rote Linsen<\/li>\n<li>1 Dose Tomaten<\/li>\n<li>150 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>150 ml Rotwein<\/li>\n<li>1 EL Balsamico<\/li>\n<li>Zucker, Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>Parmesan<\/li>\n<li>(glatte Petersilie)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Staudensellerie in feine Scheiben schneiden, den Knoblauch durchpressen und beides in etwas Oliven\u00f6l kurz anbraten. Linsen, Tomaten, Br\u00fche und Rotwein dazugeben. Jetzt die Nudeln kochen, so dass die Sauce etwa 15 Minuten k\u00f6cheln kann. Die Sauce mit Balsamico, etwas Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tomatensauce mit roten Linsen hab ich fr\u00fcher h\u00e4ufig gemacht, dann hab ich das aber irgendwie \u00fcber gehabt und mit der Zeit vergessen. Gestern hab ich dann zuf\u00e4llig ein Linsen-Saucen-Rezept gesehen, das mich wieder dran erinnert hat.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[47,58,97],"class_list":["post-2512","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-linsen","tag-nudeln","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2512"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2512\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}