{"id":2720,"date":"2010-04-25T20:39:24","date_gmt":"2010-04-25T18:39:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=2720"},"modified":"2010-04-25T20:39:24","modified_gmt":"2010-04-25T18:39:24","slug":"zander-im-pancettamantel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=2720","title":{"rendered":"Zander im Pancettamantel"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/04\/DSC_6776.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Zander im Pancettamantel\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/04\/DSC_6776.jpg\" alt=\"\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zander ist eine meiner neueren Fischentdeckungen. Der ist so sch\u00f6n &#8222;unfischig&#8220; und mit dem Pancetta drumrum ist er echt superlecker. Als Sauce gabs halb geschlagene Sahne vermischt mit Oliven\u00f6l, Zitronensaft und -schale. Mjamjam! Das Rezept ist mir beim Kochb\u00fccherdurchst\u00f6bern entgegen gekommen, gibts aber auch <a href=\"http:\/\/www.chefkoch.de\/rezepte\/808261184671104\/Fischfilet-im-Pancettamantel.html\" target=\"_blank\">hier<\/a>. Die Minze hab ich weggelassen. Hatte sogar welche, aber die ist schon anderweitig verplant&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zander ist eine meiner neueren Fischentdeckungen. Der ist so sch\u00f6n &#8222;unfischig&#8220; und mit dem Pancetta drumrum ist er echt superlecker. Als Sauce gabs halb geschlagene Sahne vermischt mit Oliven\u00f6l, Zitronensaft und -schale. Mjamjam! Das Rezept ist mir beim Kochb\u00fccherdurchst\u00f6bern entgegen gekommen, gibts aber auch hier. Die Minze hab ich weggelassen. Hatte sogar welche, aber die &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=2720\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eZander im Pancettamantel\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[53],"class_list":["post-2720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-meeresbewohner"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2720"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2720\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}