{"id":3087,"date":"2010-05-22T23:46:56","date_gmt":"2010-05-22T21:46:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=3087"},"modified":"2010-05-22T23:46:56","modified_gmt":"2010-05-22T21:46:56","slug":"gefulltes-hahnchenfilet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=3087","title":{"rendered":"Gef\u00fclltes H\u00e4hnchenfilet"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/05\/DSC_7395.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Gefuelltes Heahnchenfilet\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/05\/DSC_7395.jpg\" alt=\"\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Endlich Sommer!! Nachdem wir uns im Westpark ein Weilchen den Grillgeruch um die Nase haben wehen lassen, hatte ich sehr sehr viel Lust auf Essen. Habe gesucht, was aus dem restlichen Speck von gestern noch so werden k\u00f6nnte, und dann aus verschiedenen Rezepten ein tolles Neues kreiert.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>3 H\u00e4hnchenbrustfilets<\/li>\n<li>6 Streifen Fr\u00fchst\u00fccksspeck<\/li>\n<li>2 EL Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>2 EL gehackte frische Kr\u00e4uter (ich hatte Thymian, Rosmarin, glatte Petersilie und Basilikum)<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ofen auf 200\u00b0C vorheizen.<\/p>\n<p>Speck in einer Pfanne knusprig braten und dann auf K\u00fcchenpapier zwischenlagern. Kr\u00e4uter hacken und mit Frischk\u00e4se vermischen, salzen und pfeffern. In die H\u00e4hnchenfilets jeweils seitlich eine Tasche schneiden. Je ein Drittel der Kr\u00e4utermischung reinf\u00fcllen, dann zwei Scheiben Speck dazwischen und mit Zahnstochern zupieken.<\/p>\n<p>Huhn in der derselben Pfanne mit dem restlichen Fett vom Speck von allen Seiten anbraten und anschlie\u00dfend f\u00fcr 15 Minuten bei 200\u00b0C im Ofen zuende garen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Endlich Sommer!! Nachdem wir uns im Westpark ein Weilchen den Grillgeruch um die Nase haben wehen lassen, hatte ich sehr sehr viel Lust auf Essen. Habe gesucht, was aus dem restlichen Speck von gestern noch so werden k\u00f6nnte, und dann aus verschiedenen Rezepten ein tolles Neues kreiert.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[36],"class_list":["post-3087","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-huhn"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3087"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3087\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}