{"id":3403,"date":"2010-07-02T20:24:41","date_gmt":"2010-07-02T18:24:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=3403"},"modified":"2010-07-02T20:24:41","modified_gmt":"2010-07-02T18:24:41","slug":"erdbeereis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=3403","title":{"rendered":"Erdbeereis"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/07\/DSC_8204.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Erdbeereis\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/07\/DSC_8204.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Im Eiscaf\u00e9 w\u00fcrde ich mir nie Erdbeereis aussuchen (und das obwohl ich Erdbeeren liebe), aber von dem Eis hat Carina so geschw\u00e4rmt, dass ich das auch probieren wollte. Und es ist toll! Sooooo sahnig-erdbeerig! Meins ist nur viel heller geworden, vermutlich weil ich die Mengenangaben recht frei interpretiert habe. Es war alles in 1\/3 und 3\/4 Tassen angegeben und ich hab mir das einfach passend zur Erdbeermenge und Packungsgr\u00f6\u00dfe von Sahne und Saurer Sahne zurechtgerechnet.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 1 Liter Eis:<\/p>\n<ul>\n<li>550 ml Erdbeeren (ich hab die nicht gewogen, deshalb die seltsame Angabe)<\/li>\n<li>150 g Zucker<\/li>\n<li>Saft von 1\/2 Zitrone<\/li>\n<li>300 g Saure Sahne<\/li>\n<li>400 ml Sahne<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Erdbeeren putzen und vierteln und ein paar Minuten mit Zucker und Zitronensaft kochen. Dann abk\u00fchlen lassen und p\u00fcrieren. Sp\u00e4ter Saure Sahne und Sahne unterr\u00fchren und dann einfrieren. Mit Eismaschine w\u00fcrde es wahrscheinlich noch toller, aber wenn man ab und zu ein bisschen umr\u00fchrt und das Eis ein Weilchen vor dem Essen rausholt, funktioniert das auch prima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Eiscaf\u00e9 w\u00fcrde ich mir nie Erdbeereis aussuchen (und das obwohl ich Erdbeeren liebe), aber von dem Eis hat Carina so geschw\u00e4rmt, dass ich das auch probieren wollte. Und es ist toll! Sooooo sahnig-erdbeerig! Meins ist nur viel heller geworden, vermutlich weil ich die Mengenangaben recht frei interpretiert habe. Es war alles in 1\/3 und &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=3403\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eErdbeereis\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[21,24],"class_list":["post-3403","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-dessert","tag-erdbeeren"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3403\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}