{"id":3871,"date":"2010-09-03T22:02:03","date_gmt":"2010-09-03T20:02:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=3871"},"modified":"2024-05-03T05:13:15","modified_gmt":"2024-05-03T05:13:15","slug":"greyston-bakery-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=3871","title":{"rendered":"Greyston Bakery Brownies"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/09\/DSC_9564.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Greyston Bakery Brownies\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/09\/DSC_9564.jpg\" alt=\"\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ich pr\u00e4sentiere: Meine neuen Lieblings-Brownies. Habe gestern nach Kuchenrezepten gesucht, weil wir Samstagabend mal wieder einen Mitbring-Kuchen brauchen und bin auf diese Brownies gesto\u00dfen. Habe das Rezept auf mehreren Seiten entdeckt und alle waren begeistert, so dass ich noch gestern Nacht Test-Brownies gebacken habe. So weich und schokoladig, aber kein bisschen klebrig, toll! <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr eine Brownie-Form voll:<\/p>\n<ul>\n<li>115 g weiche Butter<\/li>\n<li>175 g Zucker<\/li>\n<li>1\/2\u00a0 TL Vanillezucker<\/li>\n<li>2\u00a0 Eier<\/li>\n<li>100 g Mehl<\/li>\n<li>40 g Kakao<\/li>\n<li>1\/4\u00a0 TL Salz<\/li>\n<li>130 g Schokolade (100 g 35%, 30 g 60%)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eine Brownie-Form mit Backpapier auslegen, das Papier soll an den Seiten etwas \u00fcberh\u00e4ngen.<\/p>\n<p>Butter, Zucker und Vanillezucker hellcremig r\u00fchren. Eier nacheinander gr\u00fcndlich einmixen. Kakao, Salz und Mehl nach und nach einr\u00fchren. Die H\u00e4lfte der grob gehackten Schokolade untermengen. In die Form f\u00fcllen, glattstreichen und mit dem Rest der gehackten Schokolade bestreuen.<\/p>\n<p>Den Backofen auf 160\u00b0C vorheizen. Die Form auf die zweitunterste Schiene schieben und backen, bis die Masse sich von den Formr\u00e4ndern l\u00f6st, die St\u00e4bchenprobe aber eine noch leicht feuchte Mitte ergibt (30 Minuten). In der Form abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Die Brownies mit Hilfe des Backpapiers aus der Form heben und in W\u00fcrfel von etwa 5&#215;5 cm schneiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich pr\u00e4sentiere: Meine neuen Lieblings-Brownies. Habe gestern nach Kuchenrezepten gesucht, weil wir Samstagabend mal wieder einen Mitbring-Kuchen brauchen und bin auf diese Brownies gesto\u00dfen. Habe das Rezept auf mehreren Seiten entdeckt und alle waren begeistert, so dass ich noch gestern Nacht Test-Brownies gebacken habe. So weich und schokoladig, aber kein bisschen klebrig, toll!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[37,44],"class_list":["post-3871","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-immerwieder","tag-kuchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3871","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3871"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20266,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3871\/revisions\/20266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}