{"id":4359,"date":"2010-10-30T23:26:49","date_gmt":"2010-10-30T21:26:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=4359"},"modified":"2010-10-30T23:26:49","modified_gmt":"2010-10-30T21:26:49","slug":"dhal-mit-roten-linsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=4359","title":{"rendered":"Dhal mit roten Linsen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/10\/DSC_0718.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Dhal mit roten Linsen\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/10\/DSC_0718.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Juchhu, Matschepampe \ud83d\ude42 Schmeckt viel besser als es aussieht! Indisch kochen geht bei mir ja gerne mal schief (ich sag nur Biryani&#8230;), aber so ein Dhal krieg ich zum Gl\u00fcck hin.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4(!) Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kleines St\u00fcck Ingwer<\/li>\n<li>1-2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>300 g rote Linsen<\/li>\n<li>1 TL gem. Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n<li>1 Dose Tomaten (425 ml)<\/li>\n<li>1 Dose Kokosmilch (425 ml)<\/li>\n<li>1 EL Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>1-2 TL Chilipulver<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>Koriander zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ingwer sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Knoblauch und Zwiebel sch\u00e4len, hacken. 2 El \u00d6l in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin and\u00fcnsten.<\/p>\n<p>Linsen und Kreuzk\u00fcmmel zuf\u00fcgen, kurz mit and\u00fcnsten. Tomaten samt Saft, Kokosmilch und gut 1\/2 l Wasser zugie\u00dfen, aufkochen. Tomaten etwas zerkleinern und Br\u00fche einr\u00fchren. Mit Chili, Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Zugedeckt ca. 20 Minuten k\u00f6cheln, ab und zu umr\u00fchren.<\/p>\n<p>Quelle: kochen &amp; genie\u00dfen 11\/2010<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Juchhu, Matschepampe \ud83d\ude42 Schmeckt viel besser als es aussieht! Indisch kochen geht bei mir ja gerne mal schief (ich sag nur Biryani&#8230;), aber so ein Dhal krieg ich zum Gl\u00fcck hin.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[47,97],"class_list":["post-4359","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-linsen","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4359\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}