{"id":4624,"date":"2010-11-24T18:22:20","date_gmt":"2010-11-24T17:22:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=4624"},"modified":"2024-05-03T05:13:15","modified_gmt":"2024-05-03T05:13:15","slug":"orangenringe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=4624","title":{"rendered":"Orangenringe"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/11\/DSC_1592.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Orangenringe\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2010\/11\/DSC_1592.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Weil der 1. Dezember f\u00fcr die gro\u00dfe Keksbackaktion vorgesehen ist, halte ich mich extra mit dem Backen von Weihnachtskeksen zur\u00fcck. Die hier sind Ganzjahrespl\u00e4tzchen, die durfte ich. Das Rezept ist aus der Schrot&amp;Korn, das ich ein klein wenig ver\u00e4ndert hab. Keine Angst, es sind keine Vollkornpl\u00e4tzchen, sondern ganz normale und sehr sehr leckere Orangenkekse.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 1 Blech voll:<\/p>\n<ul>\n<li>125 g weiche Butter<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>1\u20132 EL Milch<\/li>\n<li>abgeriebene Schale von 1 Orange<\/li>\n<li>250 g Mehl<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>100 g Puderzucker<\/li>\n<li>2\u20133 EL Orangensaft<\/li>\n<li>(30 g ger\u00f6stete Pinienkerne)<\/li>\n<li>(2 EL Orangeat, grob gehackt)<\/li>\n<li>1 EL getrocknete Bl\u00fctenmischung<\/li>\n<\/ul>\n<p>Butter und Zucker cremig schlagen. Ei, 1 EL Milch und Orangenschale unterr\u00fchren. Mehl und Salz unterheben. Ist der Teig zu fest zum Spritzen, restliche Milch unterr\u00fchren.<\/p>\n<p>Teig portionsweise in einen Spritzbeutel mit Sternt\u00fclle f\u00fcllen. Ringe auf mit Backpapier belegte Bleche spritzen. 30 Minuten kalt stellen. Bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 15\u201318 Minuten backen.<\/p>\n<p>Puderzucker mit Orangensaft zu einem z\u00e4hfl\u00fcssigen Guss verr\u00fchren. In Streifen \u00fcber die ausgek\u00fchlten Kekse geben. Mit Pinienkernen, Orangeat und Bl\u00fcten dekorieren.<\/p>\n<p>Quelle: Schrot&amp;Korn 11\/2010<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weil der 1. Dezember f\u00fcr die gro\u00dfe Keksbackaktion vorgesehen ist, halte ich mich extra mit dem Backen von Weihnachtskeksen zur\u00fcck. Die hier sind Ganzjahrespl\u00e4tzchen, die durfte ich. Das Rezept ist aus der Schrot&amp;Korn, das ich ein klein wenig ver\u00e4ndert hab. Keine Angst, es sind keine Vollkornpl\u00e4tzchen, sondern ganz normale und sehr sehr leckere Orangenkekse.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[40,99],"class_list":["post-4624","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-kekse","tag-weihnachten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4624"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20274,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4624\/revisions\/20274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}