{"id":5551,"date":"2011-02-20T21:21:33","date_gmt":"2011-02-20T20:21:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=5551"},"modified":"2011-02-20T21:21:33","modified_gmt":"2011-02-20T20:21:33","slug":"orientalisches-chili-con-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=5551","title":{"rendered":"Orientalisches Chili con Carne"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/02\/DSC_3906.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Orientalisches Chili con Carne\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/02\/DSC_3906.jpg\" alt=\"\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Name &#8222;Orientalisches Chili&#8220; ist vielleicht etwas \u00fcbertrieben, aber es hat gut geschmeckt, also will ich mal nicht so kleinlich sein. Habe noch ein bisschen Zimt dazugegeben, weil ich die Kombination Tomate-Zimt so gerne mag, und etwas Chili. <!--more--><\/p>\n<div>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/div>\n<ul>\n<li> 1\/2 Gem\u00fcsezwiebel<\/li>\n<li>200  g M\u00f6hren<\/li>\n<li>300  g Rinderhack<\/li>\n<li>2  El \u00d6l<\/li>\n<li>1  Knoblauchzehe (durchgepresst)<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>ein wenig Chili<\/li>\n<li>1  TL gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n<li>1 TL gemahlener Zimt<\/li>\n<li>1 Dose st\u00fcckige Tomaten<\/li>\n<li>150  ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>2  EL Petersilie<\/li>\n<li>100  g Schafsk\u00e4se<\/li>\n<li>200  g wei\u00dfe Bohnen (Dose)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zwiebel fein w\u00fcrfeln, M\u00f6hren sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Rinderhack zerkr\u00fcmeln und in 2 El \u00d6l knusprig  braun anbraten. M\u00f6hren, durchgepresste Knoblauchzehe und  Zwiebel kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, 1 TL gemahlenem  Kreuzk\u00fcmmel und 1 TL Zimt w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>St\u00fcckige  Tomaten und Gem\u00fcsebr\u00fche zugeben, zugedeckt 15 Min.  k\u00f6cheln lassen. 2 EL Petersilie hacken. Schafsk\u00e4se w\u00fcrfeln. Wei\u00dfe Bohnen abtropfen lassen, zur Sauce geben, evtl. nachw\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Mit Petersilie und Schafsk\u00e4se bestreuen.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.essen-und-trinken.de\/rezept\/11138\/orientalisches-chili-con-carne.html\" target=\"_blank\">F\u00fcr jeden Tag<\/a> 3\/2004 (leicht ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Name &#8222;Orientalisches Chili&#8220; ist vielleicht etwas \u00fcbertrieben, aber es hat gut geschmeckt, also will ich mal nicht so kleinlich sein. Habe noch ein bisschen Zimt dazugegeben, weil ich die Kombination Tomate-Zimt so gerne mag, und etwas Chili.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[33],"class_list":["post-5551","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-hackfleisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5551\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}