{"id":5746,"date":"2011-02-28T23:46:48","date_gmt":"2011-02-28T22:46:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=5746"},"modified":"2011-02-28T23:46:48","modified_gmt":"2011-02-28T22:46:48","slug":"suse-avocadocreme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=5746","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfe Avocadocreme"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/02\/DSC_4209.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Suesse Avocadocreme\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/02\/DSC_4209.jpg\" width=\"436\" height=\"654\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei dem Rezept klebte schon seit Jahren ein Zettel drin, dass ich das mal ausprobieren wollte. Weil es sich ja schon ein bisschen seltsam anh\u00f6rt, hab ich erstmal ein Probierporti\u00f6nchen gemacht. Ganz sch\u00f6n dumm von mir, war n\u00e4mlich superlecker und mit einem Happs weg. Neue Avocados m\u00fcssen her&#8230;<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>3 reife Avocados<\/li>\n<li>75 ml Limettensaft<\/li>\n<li>75 g Puderzucker<\/li>\n<li>175 g Schlagsahne<\/li>\n<li>2 EL Zucker<\/li>\n<li>abgeriebene Schale einer unbehandelten Limette<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avocados halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale l\u00f6ffeln. Dann schnell Fruchtfleisch, Limettensaft und Puderzucker in ein hohes Gef\u00e4\u00df geben und mit dem Mixstab fein p\u00fcrieren.<\/p>\n<p>Sahne und Zucker steif schlagen. Mit der Limettenschale gleichm\u00e4\u00dfig unter die Avocadocreme heben.<\/p>\n<p>Die Creme in Tassen oder Sch\u00e4lchen f\u00fcllen und 30 Minuten kalt stellen.<\/p>\n<p>Quelle: Tim M\u00e4lzer, Born to Cook 2<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei dem Rezept klebte schon seit Jahren ein Zettel drin, dass ich das mal ausprobieren wollte. Weil es sich ja schon ein bisschen seltsam anh\u00f6rt, hab ich erstmal ein Probierporti\u00f6nchen gemacht. Ganz sch\u00f6n dumm von mir, war n\u00e4mlich superlecker und mit einem Happs weg. Neue Avocados m\u00fcssen her&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[11,21],"class_list":["post-5746","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-avocado","tag-dessert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5746\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}