{"id":6612,"date":"2011-04-30T22:59:33","date_gmt":"2011-04-30T20:59:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=6612"},"modified":"2011-04-30T22:59:33","modified_gmt":"2011-04-30T20:59:33","slug":"linsen-feta-taboule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=6612","title":{"rendered":"Linsen-Feta-Taboul\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/04\/DSC_5520.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Linsen-Feta-Taboul\u00e9\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/04\/DSC_5520.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei <a href=\"http:\/\/schoenertagnoch.blogspot.com\/2011\/04\/linsen-feta-taboule.html\" target=\"_blank\">Juliane<\/a> wurde ich dran erinnert, dass ich dieses Rezept in meiner Ausgabe der &#8222;neuen vegetarischen K\u00fcche&#8220; ja auch zum Ausprobieren markiert hab. Jetzt konnte ich mir ja ziemlich sicher sein, dass sich diese Taboul\u00e9-Abwandlung nicht nur gut anh\u00f6rt, sondern tats\u00e4chlich schmeckt. Weil ich ein paar vorhandene Zutaten aufbrauchen wollte, ist es bei mir nicht ganz die Originalversion geworden, aber es war trotzdem superlecker!<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>120 g frische glatte Petersilie<\/li>\n<li>50 g frische Minze (Zitronenmelisse)<\/li>\n<li>2 Tomaten, fein gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>1 kleine rote Zwiebel, fein gew\u00fcrfelt (weggelassen)<\/li>\n<li>(Hinzugef\u00fcgt: 1 Salatgurke, gew\u00fcrfelt)<\/li>\n<li>150 g Puy-Linsen, gegart (Belugalinsen)<\/li>\n<li>1\/2 TL Zimt<\/li>\n<li>1 TL gemahlener Piment (schwarzer Pfeffer)<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Saft von 1 Zitrone<\/li>\n<li>60 ml Oliven\u00f6l (5 EL genommen)<\/li>\n<li>50 g Feta, zerkr\u00fcmelt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Linsen nach Packungsanweisung garen. Die Petersilie und Minze mit einem sehr scharfen Messer so fein wie m\u00f6glich hacken.<\/p>\n<p>In einer Sch\u00fcssel Tomaten, Zwiebel, Linsen, Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze vermengen und salzen. Mit Zitronensaft und Oliven\u00f6l anmachen. Vor dem Servieren den Feta unterheben.<\/p>\n<p>(Weil ich beim Einkaufen tollen jungen Spinat entdeckt hab, liegt davon auch noch ein bisschen was auf dem Teller.)<\/p>\n<p>Quelle: Maria Elia, Die neue vegetarische K\u00fcche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Juliane wurde ich dran erinnert, dass ich dieses Rezept in meiner Ausgabe der &#8222;neuen vegetarischen K\u00fcche&#8220; ja auch zum Ausprobieren markiert hab. Jetzt konnte ich mir ja ziemlich sicher sein, dass sich diese Taboul\u00e9-Abwandlung nicht nur gut anh\u00f6rt, sondern tats\u00e4chlich schmeckt. Weil ich ein paar vorhandene Zutaten aufbrauchen wollte, ist es bei mir nicht &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=6612\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eLinsen-Feta-Taboul\u00e9\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[32,47,79,93,97],"class_list":["post-6612","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-gurken","tag-linsen","tag-salat","tag-tomaten","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6612\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}