{"id":7713,"date":"2011-08-05T22:21:41","date_gmt":"2011-08-05T20:21:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=7713"},"modified":"2011-08-05T22:21:41","modified_gmt":"2011-08-05T20:21:41","slug":"suskartoffel-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=7713","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Salat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/08\/DSC_9193.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Suesskartoffel-Salat\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/08\/DSC_9193.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es ist vollbracht, mein <a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/08\/DSC_9310.jpg\" target=\"_blank\">Kleid<\/a> ist fertig! Ich werde morgen also gl\u00fccklicherweise bekleidet zur Hochzeit von Carina und Stefan erscheinen \ud83d\ude42 Ab jetzt kann abends wieder gekocht werden. Den Salat h\u00e4tte ich aber auch locker an den N\u00e4h-Abenden machen k\u00f6nnen, geht n\u00e4mlich ganz einfach. Die S\u00fc\u00dfkartoffeln werden mit Kreuzk\u00fcmmel und etwas Chili im Ofen gebacken, w\u00e4hrenddessen kann man sich um die anderen Zutaten k\u00fcmmern und hat so innerhalb von 25 Minuten einen sehr sehr leckeren Salat.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>3 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/li>\n<li>1 TL Kreuzk\u00fcmmel, gemahlen<\/li>\n<li>etwas getrocknete Chili<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>etwas grobes Meersalz<\/li>\n<li>250 g bunte (Kirsch-)Tomaten<\/li>\n<li>eine Handvoll Salat<\/li>\n<li>100 g Feta<\/li>\n<li>2 EL K\u00f6rnermischung (z.B. Sonnenblumen-, K\u00fcrbis- und Pinienkerne)<\/li>\n<li>2 EL Balsamico-Essig<\/li>\n<li>4 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Backofen auf 200\u00b0C vorheizen. S\u00fc\u00dfkartoffeln sch\u00e4len, halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Mit 2 EL Oliven\u00f6l, Kreuzk\u00fcmmel, Meersalz und Chili vermischen und auf ein Backblech geben. 20 Minuten backen, dann herausnehmen und kurz abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>In der Zwischenzeit Tomaten und Salat waschen, halbieren bzw. zerpfl\u00fccken, Feta zerkr\u00fcmeln. Aus Oliven\u00f6l, Essig, Salz und Pfeffer das Dressing zubereiten.<\/p>\n<p>Salat auf einen Teller geben, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Tomaten und Feta dar\u00fcber verteilen, dann die K\u00f6rnermischung dar\u00fcber streuen und mit dem Dressing betr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.deliciousmagazine.nl\/\" target=\"_blank\">Delicious Augustus 2011<\/a> (leicht ver\u00e4ndert)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist vollbracht, mein Kleid ist fertig! Ich werde morgen also gl\u00fccklicherweise bekleidet zur Hochzeit von Carina und Stefan erscheinen \ud83d\ude42 Ab jetzt kann abends wieder gekocht werden. Den Salat h\u00e4tte ich aber auch locker an den N\u00e4h-Abenden machen k\u00f6nnen, geht n\u00e4mlich ganz einfach. Die S\u00fc\u00dfkartoffeln werden mit Kreuzk\u00fcmmel und etwas Chili im Ofen gebacken, &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=7713\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eS\u00fc\u00dfkartoffel-Salat\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[79,91,93,97],"class_list":["post-7713","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-salat","tag-suskartoffeln","tag-tomaten","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7713"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7713\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}