{"id":7776,"date":"2011-08-09T23:02:23","date_gmt":"2011-08-09T21:02:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=7776"},"modified":"2011-08-09T23:02:23","modified_gmt":"2011-08-09T21:02:23","slug":"peanut-nudeln-mit-sesam-dressing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=7776","title":{"rendered":"Peanut-Nudeln mit Sesam-Dressing"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/08\/DSC_9247.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Peanut-Nudeln mit Sesam-Dressing\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/08\/DSC_9247.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jaja, ich wei\u00df, das ist doch fast dasselbe wie die <a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=7540\" target=\"_blank\">Zucchini-Erdnuss-Sauce<\/a>. Aber die war so toll und ich musste doch noch Erdn\u00fcsse und Erdnussbutter loswerden. Diese Version ist dank Ingwer, Sesam und Gurke ein bisschen asiatischer und genauso lecker wie ihr Erdnuss-Vorg\u00e4nger.<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<p>Dressing<\/p>\n<ul>\n<li>1 St\u00fcck Ingwer (20 g)<\/li>\n<li>etwas getrocknete Chili<\/li>\n<li>60 ml warmes Wasser<\/li>\n<li>40 g wei\u00dfes Tahin (Sesampaste)<\/li>\n<li>60 g Erdnussbutter (crunchy)<\/li>\n<li>2 EL Sojasauce<\/li>\n<li>1 Spritzer wei\u00dfer Balsamico<\/li>\n<li>1 TL Honig<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Linguine<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>1 EL Sesam\u00f6l<\/li>\n<li>1\/2 Salatgurke<\/li>\n<li>ein paar Erdn\u00fcsse (ger\u00f6stet und gesalzen)<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr das Dressing Ingwer sch\u00e4len, fein reiben. Alle Zutaten f\u00fcr das Dressing mit 60 ml warmem Wasser p\u00fcrieren.<\/p>\n<p>Linguine nach Packungsanweisung kochen. Abgie\u00dfen, mit kaltem Wasser abschrecken und mit dem Sesam\u00f6l vermischen, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.<\/p>\n<p>Gurke sch\u00e4len, entkernen und in W\u00fcrfel schneiden. Erdn\u00fcsse hacken. Dressing zu den Nudeln geben und mischen. Mit den Gurkenw\u00fcrfeln und Erdn\u00fcssen bestreuen.<\/p>\n<p>Quelle: LECKER 09\/11 (ver\u00e4ndert)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jaja, ich wei\u00df, das ist doch fast dasselbe wie die Zucchini-Erdnuss-Sauce. Aber die war so toll und ich musste doch noch Erdn\u00fcsse und Erdnussbutter loswerden. Diese Version ist dank Ingwer, Sesam und Gurke ein bisschen asiatischer und genauso lecker wie ihr Erdnuss-Vorg\u00e4nger.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[32,58,79,97],"class_list":["post-7776","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-gurken","tag-nudeln","tag-salat","tag-vegetarisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7776\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}