{"id":9253,"date":"2011-12-09T20:54:32","date_gmt":"2011-12-09T19:54:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=9253"},"modified":"2024-05-03T05:13:50","modified_gmt":"2024-05-03T05:13:50","slug":"glogg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=9253","title":{"rendered":"Gl\u00f6gg"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/12\/DSC_1206.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Gloegg\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/12\/DSC_1206.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vor 5 Jahren oder so hat mein Bruder eine Weile in G\u00f6teborg studiert. Zur Weihnachtszeit hab ich mich damals f\u00fcr ein paar Tage bei ihm eingeladen und wir waren zusammen auf dem Weihnachtsmarkt im Liseberg-Park: Die B\u00e4ume haben geleuchtet und es gab Gl\u00f6gg &#8211; die schwedische Version des Gl\u00fchweins mit Kardamom, Rosinen und Mandeln. Da kann der Gl\u00fchwein vom Aachener Weihnachtsmarkt nicht wirklich mithalten. <a href=\"http:\/\/www.rock-the-kitchen.de\/2011\/12\/gluhweingewurz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sylvia<\/a> hat die Pl\u00f6rre sehr treffend beschrieben!<!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Tassen:<\/p>\n<ul>\n<li>1 EL Rosinen<\/li>\n<li>einen Schuss Rum<\/li>\n<li>1\/2 Bio-Orange<\/li>\n<li>10 g Ingwer<\/li>\n<li>375 ml Rotwein (Zinfandel)<\/li>\n<li>1 Zimtstange<\/li>\n<li>2 Gew\u00fcrznelken<\/li>\n<li>5 Kardamomkapseln<\/li>\n<li>100 g Zucker (das n\u00e4chste Mal nehm ich weniger&#8230;)<\/li>\n<li>1 EL Mandelstifte<\/li>\n<\/ul>\n<p>Rosinen im Rum einlegen.<\/p>\n<p>Orange mit einem Sparsch\u00e4ler sch\u00e4len. Ingwer in feine Scheiben schneiden. Rotwein mit Orangenschale, Ingwer, Gew\u00fcrzen und Zucker erw\u00e4rmen, nicht kochen. Bei kleiner Hitze ca. 1 Stunde ziehen lassen. Gl\u00fchwein durch ein Sieb abgie\u00dfen.<br \/>\nRum, Rosinen und Mandeln beigeben.<\/p>\n<p>Quelle: Saisonk\u00fcche<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/12\/DSCF0022.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenhoch\" title=\"Goeteborg\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2011\/12\/DSCF0022.jpg\" width=\"286\" height=\"433\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor 5 Jahren oder so hat mein Bruder eine Weile in G\u00f6teborg studiert. Zur Weihnachtszeit hab ich mich damals f\u00fcr ein paar Tage bei ihm eingeladen und wir waren zusammen auf dem Weihnachtsmarkt im Liseberg-Park: Die B\u00e4ume haben geleuchtet und es gab Gl\u00f6gg &#8211; die schwedische Version des Gl\u00fchweins mit Kardamom, Rosinen und Mandeln. Da &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=9253\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eGl\u00f6gg\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[30,99],"class_list":["post-9253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-getraenke","tag-weihnachten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9253"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20318,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9253\/revisions\/20318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}