{"id":9805,"date":"2012-01-14T21:33:28","date_gmt":"2012-01-14T20:33:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=9805"},"modified":"2012-01-14T21:33:28","modified_gmt":"2012-01-14T20:33:28","slug":"fettuccine-mit-gebackener-suskartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=9805","title":{"rendered":"Fettuccine mit gebackener S\u00fc\u00dfkartoffel"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/01\/DSC_2335.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bildschattenquer\" title=\"Fettuccine mit gebackener S\u00fc\u00dfkartoffel, Huhn und Knoblauch\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.schlammdackel.de\/wp-content\/2012\/01\/DSC_2335.jpg\" width=\"436\" height=\"291\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein perfektes Gericht f\u00fcr einen entspannten Shopping-Samstag. Mit einer B\u00fcchert\u00fcte (wer soll das blo\u00df alles lesen?!), einer mit Klamotten und den Zutaten f\u00fcrs Abendessen bin ich wieder nach Hause. Schnell S\u00fc\u00dfkartoffel, Huhn und Knoblauch in den Ofen gesteckt, Eink\u00e4ufe vorgef\u00fchrt, noch ein paar Mal das <a href=\"http:\/\/vimeo.com\/21286170\" target=\"_blank\">Lied mit den M\u00f6wen<\/a> geh\u00f6rt und dann war das Essen auch fast schon fertig. <!--more--><\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>1 S\u00fc\u00dfkartoffel, ca. 350 g, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>1 Knolle Knoblauchzehen (weniger genommen)<\/li>\n<li>1 H\u00e4hnchenbrustfilet, ca. 200 g<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>200 g Fettuccine (400 g)<\/li>\n<li>1 Handvoll glatte Petersilie, gehackt<\/li>\n<li>etwas Oliven\u00f6l, zum Dr\u00fcbertr\u00e4ufeln<\/li>\n<li>Rotwein- oder Balsamico-Essig, zum Dr\u00fcbertr\u00e4ufeln (uups, vergessen)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Backofen auf 180\u00baC vorheizen. S\u00fc\u00dfkartoffel, Knoblauch Huhn, Salz, Pfeffer und Oliven\u00f6l in eine Auflaufform geben und durchmischen. 20 (bei mir 30) Minuten backen oder bis das Huhn durch und die S\u00fc\u00dfkartoffel weich ist. Ein wenig abk\u00fchlen lassen, dann Knoblauch aus der Schale dr\u00fccken und mit einer Gabel zermatschen, das Huhn zerpfl\u00fccken.<\/p>\n<p>Nudeln kochen, abgie\u00dfen und dann die S\u00fc\u00dfkartoffel-Mischung, die Petersilie und etwas \u00d6l (oder Butter) dazugeben. Mit Essig betr\u00e4ufeln.<\/p>\n<p>Quelle: <a href=\"http:\/\/www.donnahay.com.au\/recipes\/mains\/pasta-rice\/roast-sweet-potato-garlic-and-chicken-fettuccine\" target=\"_blank\">Donna Hay<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein perfektes Gericht f\u00fcr einen entspannten Shopping-Samstag. Mit einer B\u00fcchert\u00fcte (wer soll das blo\u00df alles lesen?!), einer mit Klamotten und den Zutaten f\u00fcrs Abendessen bin ich wieder nach Hause. Schnell S\u00fc\u00dfkartoffel, Huhn und Knoblauch in den Ofen gesteckt, Eink\u00e4ufe vorgef\u00fchrt, noch ein paar Mal das Lied mit den M\u00f6wen geh\u00f6rt und dann war das Essen &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.schlammdackel.de\/?p=9805\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eFettuccine mit gebackener S\u00fc\u00dfkartoffel\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[36,58,91],"class_list":["post-9805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-essen","tag-huhn","tag-nudeln","tag-suskartoffeln"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9805"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9805\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schlammdackel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}