Outtakes 2013

Outtakes 2013

Mich für liebste Posts und beste Kochbücher zu entscheiden, fällt mir schwer, also gibts stattdessen 30 Gerichte zu sehen, die ich euch in diesem Jahr vorenthalten habe. Bei manchen mochte ich das Foto nicht, bei anderen das Foto aber das Essen nicht. Bei wieder anderen kann ich nicht mehr rekonstruieren, was ich am Rezept verändert hab oder – noch blöder – finde das Rezept nicht mehr.

Startet gut ins neue Jahr!

Bulgursalat mit Roter Bete | Was hatte ich da alles reingetan?
Crostini mit Ziegenfrischkäse, Schinken und Pfirsich | Lecker, aber wo ist das Rezept?
Frittata | Beste Frittata ever, aber nie wieder mit TK-Spargel!
Melonen-Pfeffersuppe | Melone mag ich unpüriert lieber
Asiatische Gemüsesuppe | Immer sind die Nudeln zu weich, immer!
Walnuss-Steinpilz-Bolognese | Lecker, aber sieht aus wie Pappmaché
Linsen-Birnen-Salat | Schön ist anders
Möhrenravioli | Sooo lecker, aber das Bild
Baked Blueberry Oatmeal | Da muss ich mich beim Rezepthalbieren verrechnet haben…
Kartoffel-Knoblauch-Pizza | Voll gut
Schoko-Panna cotta | Wieviel von was hatte ich genommen?
Käsespätzle mit Apfelringen | Viel zu dicke Spätzle, aber lecker wars
Erdbeer-Törtchen | Unspektakulär
Grain Salad | Da hab ichs mit Sprossendeko wohl etwas übertrieben
Möhren-Petersilien-Gnocchi | Lecker!
Lemony Chicken and Orzo Soup | Schon 3x erfolglos fotografiert…
Spaghetti Carbonara | Räuchertofu ist eindeutig nicht mein Fall
Mais-Kartoffel-Eintopf | Ohne Staudensellerie wars gut
Steckrübensuppe | Nicht meine liebste Suppe
Chachapuri nach Ottolenghi | Ein Vogel mit einem großen gelben Auge
Ofenkartoffel mit Tamarindensauce | Wie hatte ich das gemacht?
Donuts | Staubtrocken
Herzhafter Kaiserschmarrn | Lecker, aber wieviel Mehl, Eier, …
Muschelnudeln mit Lammragout | Was hatte ich geändert?
Kartoffelpfannkuchen | Gut
Baked Beans | Zu viel Aufwand
Nudelsalat | Was war alles drin?
Türkischer Mangold-Eintopf | Sehr gut
Joghurt-Brötchen | Hätte ich mich besser ans Rezept gehalten
Beeren-Ketchup | Sehr „blutiges“ Foto

5 Antworten auf „Outtakes 2013“

  1. haha, was ’ne Idee! Und schön zu sehen, dass man nicht allein damit ist, (massenweise) Ausschuss zu produzieren… zumindest, wenn irgendwann ein bisschen Anspruch mitkocht… 😉
    Eigentlich wäre das glatt ’n Blogevent wert…

    Schönes neues Jahr Dir!

    1. Schlimm, ne? Man kommt sich vor wie die Mäkeligkeit in Person…
      Wir könnten es ja für Ende 2014 als Event an den Start bringen. Bis dahin hab ich jede Menge neue Outtakes 😉

      Ein ebenso schönes neues Jahr wünsche ich Dir!

  2. Das ist eine schöne Idee 🙂 Und dabei finde ich bei etlichen Bildern gar nicht, dass sie schlecht aussehen. Die Steinpilz-Walnuss-Bolognese sieht sogar sehr ansprechend aus, finde ich (oder liegt es nur am Ausschnitt?). Aber andererseits kenne ich diesen Anspruch nach Perfektion natürlich auch.
    Ich wünsche dir auf jeden Fall ein gutes Jahr 2014!

    1. Auf 140 x 140 Pixel sieht wirklich alles viel weniger schlimm aus…
      Wünsche Dir auch ein gutes neues Jahr (und gute Besserung)!

      P.S.: Haben dieses Jahr wieder Deine tollen Krustis zum Neujahrsfrühstück gemacht 🙂

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