Hallo Alltag, Dich hab ich die letzten zweieinhalb Wochen ja echt so gar nicht vermisst! Jetzt heißt es um 12 wieder „Maaahlzeit“ und nicht „Guten Morgen“, mein Stapel ungelesener Bücher wird wieder langsamer abgearbeitet und das Kochen darf abends nicht mehr so lange dauern. „Möhrentarte“ weiterlesen
Feldsalat mit lauwarmem Walnuss-Möhren-Dattel-Topping
Feldsalat gehört für mich nicht gerade zu den Spannendsten unter den Salaten. Getoppt mit einer großen Ladung Honig-Möhren, Datteln und Walnüssen, sieht das mit meiner Feldsalatliebe aber schon wieder ganz anders aus. Das könnte ich im Moment andauernd essen! „Feldsalat mit lauwarmem Walnuss-Möhren-Dattel-Topping“ weiterlesen
Apfel-Möhren-Porridge
Bei Frl. Moonstruck gabs vor einer Weile Baked Apple-Carrot-Oatmeal. Hab ich nachgemacht und fands sehr lecker. Weils mit dem Backen aber schon eine Weile dauert, hab ich beim nächsten Mal einfach aus denselben Zutaten Porridge gekocht. Seitdem gibts das mindestens zweimal die Woche, für mich im Moment das allerbeste Frühstück! „Apfel-Möhren-Porridge“ weiterlesen
Spaghetti mit Wintergemüse-Sesam-Sauce
Möhrenklau vor dem Supermarkt! Eine fremde Frau steuert auf mich zu, schnappt sich mein Möhrengrün und zieht. Ich umklammere meinen Bund Möhren, ziehe in die entgegengesetzte Richtung, dann reißt das Grün ab, ich hab nur noch die Möhren in der Hand. Nein nein, danke, ich brauche keine Hilfe, alles in bester Ordnung 😀 Den Deal, Hasenglück gegen mein Möhrengrün, hatten wir beide an der Kasse abgesprochen, die Aktion aber auf Wunsch der Kassiererin vor die Türe verlegt. Ich hoffe dem Hasen hat sein Möhrenanteil genauso gut geschmeckt wie mir meiner! „Spaghetti mit Wintergemüse-Sesam-Sauce“ weiterlesen
Kichererbsen-Köfte und Karotten-Joghurt-Salat mit Kreuzkümmel
Susanne vom Blog Magentratzerl hat mich in den letzten Wochen mit vielen leckeren Rezepten auf Silvena Rowes Orient Express neugierig gemacht und es kam wie es kommen musste. Einem Buch, das meinem heißgeliebten Kreuzkümmel ein ganzes Kapitel widmet, konnte ich einfach nicht widerstehen. „Kichererbsen-Köfte und Karotten-Joghurt-Salat mit Kreuzkümmel“ weiterlesen
Dinkelsalat mit Möhren, Mandeln und Feta
Den ganzen Arbeitstag habe ich von einem kühlen Weizenbier und einer leckeren Pizza beim Italiener geträumt. Jetzt bin ich satt und zufrieden und ihr müsst euch mit meinem Dinkelsalat vom Vortag begnügen. Er klingt erschreckend gesund, war aber wirklich lecker. „Dinkelsalat mit Möhren, Mandeln und Feta“ weiterlesen
Tofu-Sandwich mit Ingwer-Erdnuss-Sauce
Auf dem Brot find ich Erdnussbutter sehr gruselig, aber sobald sie in herzhaften Saucen steckt, mag ich sie sehr. Und noch schräger, dann darf auch das Brot wieder ins Spiel kommen… „Tofu-Sandwich mit Ingwer-Erdnuss-Sauce“ weiterlesen
Galette mit Rosmarin-Gemüse
Demnächst werde ich so etwas wie diese grandios köstliche Galette auf tollen neuen Stühlen genießen können. Gestern bestellt, jippie! Dann fliegen meine unbequemen Studentenzimmer-Klappstühle endlich raus, die sich als Übergangslösung doch tatsächlich noch Jahre in der Wohnung gehalten haben. Ich freu mich so!! „Galette mit Rosmarin-Gemüse“ weiterlesen
Ofengemüse mit Möhren-Hummus
Hummus mag ich sehr, Möhren auch, logisch dass sich Möhren-Hummus für mich ganz wunderbar anhörte. War dann auch genauso lecker wie erhofft. Ganz egal ob mit Ofengemüse und warmem Fladenbrot oder einfach nur als Dip zum Knabbern von Möhren und Gurken. „Ofengemüse mit Möhren-Hummus“ weiterlesen
Bratreis mit Minz-Joghurt-Sauce
Mhmm, das war lecker! Schön bunt, schön schnell und voller von mir geliebter Zutaten wie Kichererbsen, Feigen, Ingwer, Minze und Ras el Hanout. „Bratreis mit Minz-Joghurt-Sauce“ weiterlesen