Warmer Kartoffelsalat mit Postelein und grünem Blumenkohl

Warmer Kartoffelsalat mit Postelein und grünem Blumenkohl

Ich hab grünen Blumenkohl gekauft, einfach weil er so schön grün war und Postelein, einfach weil der Name so schön klingt. Also mal wieder ein Chaos-Einkauf, den ich mir ja eigentlich abgewöhnen wollte… Hab aber beide Zutaten superlecker untergebracht in einem Salat aus gebratenen Kartoffeln, Fetawürfeln und einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Tahin(a/i). „Warmer Kartoffelsalat mit Postelein und grünem Blumenkohl“ weiterlesen

Couscous mit Blumenkohl und Mandeln

Manchmal wundere ich mich über mich selbst, ich habe Blumenkohl gekauft, obwohl ich den nicht wirklich toll finde. Aber das Rezept hörte sich nett an. Wahrscheinlich hat mich der Couscous überzeugt… Geschmeckt hats für Blumenkohl gar nicht mal schlecht, war nur ein bisschen trocken.