Hallo Sommer, ich habe Dir leckeres Eis gemacht. Extra für Dich war ich ungesunde Fruchtzwerge kaufen, um die leeren Becherchen mit griechischem Joghurt, Honig und gebackenen Beeren zu füllen und in den Gefrierschrank zu verfrachten. Drei davon musste ich leider schon ohne Dich essen… Komm schnell, wenn Du noch was abbekommen möchtest! „Joghurt-Eis mit Honig und gebackenen Beeren“ weiterlesen
Heute Morgen wurde ich genau in dem Moment geweckt, als ich im Traum einen Auberginen-Kräuter-Salat bestellen wollte. Muss ich mir Sorgen machen, wenn ich im Schlaf Speisekarten studiere? Und wie komme ich ausgerechnet auf Auberginen-Kräuter-Salat!?
Trotz Auberginentraum gabs heute Johannisbeeren. Den Dip hatte ich schon letztes Jahr in einem köstlich vegetarisch-Heft entdeckt, aber dann herausgeschoben, bis die Johannisbeerzeit leider vorbei war. Im Heft gabs ihn zu Linsentalern, ich hatte ganz unvegetarisch Lust auf Hackbällchen, aber gebackenen Käse wie Feta oder Camembert kann ich mir auch prima zum süß-sauer-scharfen Dip vorstellen. „Johannisbeer-Ingwer-Dip“ weiterlesen
Ich hab extra ein paar Cookies zurückgehalten, um einen köstlichen Nachtisch aus ihnen zu machen. Seit ich das Himbeer-Original bei Ina gegessen habe, bin ich diesem Dessert verfallen. Die Zubereitung ist eine Sache von fünf Minuten und es schmeckt einfach klasse. Mit Johannisbeeren ist es kein bisschen schlechter und wenn die Kirschenzeit so richtig losgeht, werde ichs auch mal mit Kirschen testen, denn das stell ich mir auch sehr toll vor. So ein bisschen wie Schwarzwälder Kirsch dann…. „Johannisbeertraum“ weiterlesen