An “richtige” Paella werde ich mich wohl so schnell nicht rantrauen, für die herbstliche vegetarische Variante war ich aber mutig genug. Und ich werde sogar so mutig sein, das Ganze auch mal mit einer anderen Gemüsesorten-Kombination zu testen! „Herbstliche Paella“ weiterlesen
Die wollte ich schon ganz lange ausprobieren, aber immer fehlte mir das Zitronengras oder es war kein Suppenwetter. Aber jetzt kamen Mistwetter und Zitronengras zusammen. Wer Mais mag und nichts gegen ein bisschen Ingwer- und Chilischärfe hat, sollte die Suppe unbedingt ausprobieren. „Zitronengras-Mais-Suppe“ weiterlesen
Da hab ich gerade unendlich viele Rezepte auf der Nachkochliste und dann befällt mich plötzlich so eine Ofenkartoffellust. Alle anderen Rezepte waren plötzlich doof, ein leckeres für Ofenkartoffeln musste her. Geworden sinds diese Chili-Kartoffeln. Nicht gerade ein Blitzgericht, aber supergut! „Gebackene Chili-Kartoffeln“ weiterlesen