Feldsalat gehört für mich nicht gerade zu den Spannendsten unter den Salaten. Getoppt mit einer großen Ladung Honig-Möhren, Datteln und Walnüssen, sieht das mit meiner Feldsalatliebe aber schon wieder ganz anders aus. Das könnte ich im Moment andauernd essen! „Feldsalat mit lauwarmem Walnuss-Möhren-Dattel-Topping“ weiterlesen
Noch einmal schlafen dann eröffnet hier der Weihnachtsmarkt und dazu passend hab ich heute Morgen die allerersten Schneeflocken gesichtet. Wie schnell das geht, da kann ich ja schon bald anfangen mich durch meine Plätzchenliste zu backen. Jetzt zeig ich hier aber erstmal schnelle, leckere und noch nicht ganz so winterweihnachtliche Nudeln. „Maronen-Apfel-Ragout zu Pasta“ weiterlesen
So, die Zeit des Nichtstuns und der Urlauberei ist vorbei, ab jetzt wird wieder gekocht! Die gefüllten Pilze sind noch ein Foto-Überbleibsel von vor einer Woche, als hier der Karneval begann und mir morgens beim Verlassen des Hauses als allererstes eine Banane mit einem Bier in der Hand begegnete. Für Bananenhasser wie mich sowas wie schwarze Katze von links… „Pilze auf Mandarinen-Bulgur“ weiterlesen
Möhrenklau vor dem Supermarkt! Eine fremde Frau steuert auf mich zu, schnappt sich mein Möhrengrün und zieht. Ich umklammere meinen Bund Möhren, ziehe in die entgegengesetzte Richtung, dann reißt das Grün ab, ich hab nur noch die Möhren in der Hand. Nein nein, danke, ich brauche keine Hilfe, alles in bester Ordnung 😀 Den Deal, Hasenglück gegen mein Möhrengrün, hatten wir beide an der Kasse abgesprochen, die Aktion aber auf Wunsch der Kassiererin vor die Türe verlegt. Ich hoffe dem Hasen hat sein Möhrenanteil genauso gut geschmeckt wie mir meiner! „Spaghetti mit Wintergemüse-Sesam-Sauce“ weiterlesen
So dürfte der Herbst gerne bleiben. Allerschönstes Draußenwetter, tolles Licht, tolle Farben. Ganz oft ärgere ich mich, dass ich meine Kamera nicht dabei habe und am nächsten Tag ärgere ich mich von neuem, weil ich wieder nicht dran gedacht hab… Immerhin hats beim herbstlichen Risotto mit dem Foto geklappt. „Kürbisrisotto mit Apfel“ weiterlesen
Ich fühle mich ein bisschen außen vor. Fast alle meine liebsten Blogs kochen sich schon seit einem Monat durch Deutschland vegetarisch, nur ich hab das Buch (noch) nicht. Zum Glück hab ich drei Rezepte aus dem Buch in der slowly veggie gefunden, so dass ich wenigstens ein bisschen mitkochen kann. Neues liebstes Erbsensuppenrezept! „Berliner Löffelerbsensuppe“ weiterlesen
Wenn ich Gemüsereste loswerden will und/oder keine Lust auf Experimente habe, gibts Thai-Curry. Bisher hab ich die Currypaste immer gekauft – da gibts ja auch leckere ohne Geschmacksverstärker und Co – aber komplett selbstgemacht ist so ein Curry natürlich noch eine Spur toller. „Rote Currypaste und rotes Thai-Curry“ weiterlesen
Vor Kurzem wurde auf vielen Blogs das kostenlose Mit Liebe-Magazin beworben. Darin ein Rezept für Kürbis-Germknödel. Großartige Idee, aber das Rezept fand ich nicht wirklich überzeugend. Also hab ich die Idee geklaut und mit einem erprobten Rezept gepaart. Direkt im ersten Anlauf ein Treffer, ganz leckere, flauschige und sonnengelbe Knödel sind es geworden. „Kürbis-Germknödel mit Brombeerfüllung“ weiterlesen
Beim Sport schnappe ich mir mit Vorliebe die Wohnzeitschriften und richte mir gedanklich mein nicht vorhandenes Loft mit sauteuren, aber wirklich sehr schönen Möbeln und allerlei farblich abgestimmten Dekokram ein. Nur zwischengestreute Rezepte können mich in die Wirklichkeit zurückholen (55qm und alles vollgestellt). Flatbread mit Ziegenfrischkäse, Nüssen, getrockneten Aprikosen und Zucchini, oja, will ich haben! „Zucchini-Flatbread mit Ziegenfrischkäse“ weiterlesen
Susanne vom Blog Magentratzerl hat mich in den letzten Wochen mit vielen leckeren Rezepten auf Silvena Rowes Orient Express neugierig gemacht und es kam wie es kommen musste. Einem Buch, das meinem heißgeliebten Kreuzkümmel ein ganzes Kapitel widmet, konnte ich einfach nicht widerstehen. „Kichererbsen-Köfte und Karotten-Joghurt-Salat mit Kreuzkümmel“ weiterlesen