Da ist er ja, der Sommer! Da könnte es ja tatsächlich mal was werden mit dem Picknick, das ich mir schon so lange wünsche. Mit Nudelsalat vielleicht? Dazu Cocktails im Marmeladenglas? „Nudelsalat mit Melone und Avocado“ weiterlesen
Hähnchenspieße mit Melonen-Relish
Jupiduuuh, endlich! Die neuen Esstischstühle sind da!! Tschüß ihr doofen Klappstühle, von nun an kuscheln sich unsere Rücken und Popos beim Essen in gemütliche Halbkugeln. Zur Einweihung gabs leckere Hähnchenspieße mit Melonen-Relish. „Hähnchenspieße mit Melonen-Relish“ weiterlesen
Schnitzel mit Melonensauce
Juchhu, da war doch glatt mal ein bisschen Sommer da! Das musste mit Melone gefeiert werden. Zum ersten Mal in gekochter Form. Hab erst überlegt, ob ich das wirklich tun will, Melone kochen kam mir so dermaßen seltsam vor, aber es war gar nicht schlimm und schmeckte super. „Schnitzel mit Melonensauce“ weiterlesen
Melonen-Carpaccio mit Mozzarella
Wenn das Wetter die ganze Zeit so gemein ist, ess ich jetzt halt trotzdem ein leckeres Sommergericht, auch ohne Sommer, so! Es ist supereinfach zu machen und schmeckt richtig toll. Das werd ich dieses Jahr auf jeden Fall noch öfter machen. Unbedingt ausprobieren! „Melonen-Carpaccio mit Mozzarella“ weiterlesen
Melonen-Schafskäse-Salat
Noch kann man es hier unterm Dach gut aushalten, aber falls die Temperaturen weiter steigen, werden wir uns einfach solange von diesem leckeren Salat ernähren. Die Zusammenstellung von saftiger Melone und cremigem Schafskäse ist richtig toll, die leicht scharfe Sauce passt super, haaaach, ich könnte noch ne Weile so weiterschwärmen… „Melonen-Schafskäse-Salat“ weiterlesen