Sanddorn soll ja höllegesund sein. Nunja, so riecht und schmeckt er auch, ziemlich sauer und bitter. In der Mousse fand ich ihn ok, aber diese Fruchtsauce pur, brrrr. Eigentlich mag ich nichts verbreiten, das ich nicht weiterempfehlen kann, aber diese fluffige Mousse lässt sich sicherlich auch mit jedem anderen Fruchtpüree zubereiten. (Ich zähle ja schon die Tage bis zum Start der Erdbeersaison…) Und vielleicht gibt es da draußen ja auch jemanden, der wahnsinnig auf Sanddorn steht?! „Sanddorn-Quark-Mousse“ weiterlesen
