Weiße Pizza wollte ich schon ewig ausprobieren, aber dann wurde es doch irgendwie immer wieder die mit roter Sauce, weil ich nie so genau wusste, wie ich die weiße belegen soll. Jetzt hab ich sie einfach gemacht. Der Teig ist der von hier, die weiße Sauce ist ganz normale Bechamelsauce mit einer Knoblauchzehe drin. Die Sauce hab ich etwas abkühlen lassen und dann auf die Pizza gestrichen, dazu kam noch ein Rest grüner Spargel von gestern (Ja, ich hab Spargel gegessen, freiwillig!) und nach dem Backen dann Rucola drüber. Das gibts wieder!