Huhn mit Cashewcreme

The July 2010 Daring Cooks’ Challenge was hosted by Margie of More Please and Natashya of Living in the Kitchen with Puppies. They chose to challenge Daring Cooks to make their own nut butter from scratch, and use the nut butter in a recipe. Their sources include Better with Nut Butter by Cooking Light Magazine, Asian Noodles by Nina Simonds, and Food Network online.

Das war ein super Daring Cooks-Monat! So viele tolle Rezepte! Eigentlich wollte ich noch zwei mehr machen, aber dann war das Wetter so toll, dass das Kochen öfter mal ausgefallen ist. Den Asiatischen Nudelsalat mit Cashewdressing werde ich aber auf jeden Fall noch testen, da haben so viele Daring Cooks von geschwärmt…